Salute e malattia
Una dieta Paleo ben pianificata può avere benefici per la salute , tra cui trigliceridi inferiori , il colesterolo e la pressione sanguigna livelli ed un miglior controllo della glicemia , secondo uno studio pubblicato su " Cardiovascolare Diabetologia " in luglio 2009. Alcune delle raccomandazioni dieta Paleo , come aumentare il consumo di frutta e verdura e limitare lo zucchero e il consumo di sale , sono simili alle raccomandazioni del 2010 Dietary Guidelines for Americans . Tuttavia, la dieta Paleo richiede anche l'eliminazione di molti alimenti sani , tra cui legumi , latticini a basso contenuto di grassi e cereali integrali . Grani
Cereali integrali, come il riso integrale, frumento integrale , fiocchi di avena e popcorn , forniscono fibre essenziali , vitamine, minerali e sostanze fitochimiche , o prodotti chimici di piante benefiche, che contribuiscono agli effetti positivi sulla salute , secondo un articolo del maggio 2011 pubblicato su " The Journal of Nutrition . " I potenziali benefici includono i rischi diminuiscono per le malattie cardiache , cancro e diabete di tipo 2, nonché migliorare la salute dell'apparato digerente e un tempo più facile gestire il vostro peso corporeo . Cereali raffinati , tuttavia , sono più bassi di fibre e sostanze nutritive . Pertanto, esse non sono così salutari come cereali integrali.
Fagioli e altri legumi
fagioli sono una fonte di proteine poco costoso. Sono colesterolo, basso contenuto di grassi e ricca di fibre , acido folico , potassio , magnesio e ferro . Il consumo di fagioli regolarmente può aiutare a ridurre il rischio di cancro , diabete di tipo 2 e malattie cardiache , secondo la North Dakota State University Extension , e le persone che mangiano fagioli spesso tendono a pesare meno di quelli che non consumano fagioli.
Dairy
Mentre i prodotti lattiero-caseari possono essere ricchi di grassi saturi , latticini a basso contenuto di grassi lattiero-caseari possono essere fonti nutrienti di calcio , potassio , fosforo e vitamina D. Il consumo basso latticini grassi può ridurre il rischio di osteoporosi , ipertensione , malattie cardiache e diabete di tipo 2 , secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti . Alternative a base di soia ai prodotti lattiero-caseari sono anche off -limits sulla dieta Paleo , ma le alternative lattiero-caseari a base di noci , come il latte di mandorla o crema di anacardi sono ammessi, anche se potrebbe essere necessario fare da soli poiché le versioni commerciali spesso contengono additivi o conservanti .
Mantenere aggiornato il vostro Paleo dieta sana
la dieta Paleo , avrai la tua fibre di frutta , verdura, noci e semi , invece di cereali integrali . Altri nutrienti forniti da grani includono folati , niacina , tiamina , riboflavina , selenio , ferro e magnesio , che si può ottenere sulla dieta Paleo mangiando una varietà di verdure , noci , carne, pollame e frutti di mare . Otterrete proteine da noci , semi , uova , carne, pollame e frutti di mare . Scegliere le opzioni più magre quando si seleziona carne o pollame per limitare l'assunzione di grassi saturi . Dal momento che non sarà consumando prodotti lattiero-caseari , avrete bisogno di adattarsi fonti non - caseari di calcio nella vostra dieta .