Prune Dieta

Prunes sono prugne europee, o Prunus domestica , come sono conosciuti con il loro nome latino . Mentre nell'uso comune il termine si riferisce specificamente alla frutta secca , tecnicamente , una prugna è solo un tipo di prugna . Così , una prugna secca può essere sia freschi o secchi . Benefici per la salute di entrambi la frutta fresca e la versione secca sono stati ben documentati , e ciascuno può ugualmente servire come parte di una dieta nutriente . Profilo Antiossidante

Gli antiossidanti sono in grado di contrastare il danno ossidativo , che implica la ricerca in molte malattie croniche , tra cui l'aterosclerosi , malattia coronarica , malattie infiammatorie e vari tipi di cancro , così come il deterioramento legato all'età , secondo M. Murray e Pizzorno JE , autori di " . Textbook of Natural Medicine "

Prugne secche contengono un insieme di potenti antiossidanti conosciuti come i fenoli , che sono presenti in quantità eccezionalmente elevate . Inoltre , le prugne sono ricche di beta - carotene ( vitamina A ) , che , tra le sue altre funzioni essenziali nel corpo umano , agisce anche come un potente antiossidante , scrive whfoods.org . La loro capacità antiossidante , che è superiore a quella di more , lamponi e mirtilli anche , secondo alcune stime -luoghi prugne proprio lì con i grandi ragazzi come uno dei top - ranking frutti antiossidanti , secondo i dati ottenuti da www.ars.usda gov .
contenuto di potassio

il consumo di quantità significativamente più elevati di potassio rispetto al sodio è associato con la riduzione della pressione sanguigna e , a sorpresa , un rischio minore di cancro . Il potassio è necessario per una forte struttura ossea anche . " Textbook of Natural Medicine " afferma che gli esperti raccomandano il raggiungimento più alto di potassio rapporto sodio ( K : Na ) . possibile

Come spesso accade , le prugne sono ottima fonte di questo minerale : solo un quarto di tazza di prugne secche fornisce un enorme 9 per cento del valore giornaliera raccomandata , indica whfoods.org . La maggior parte degli altri tipi di frutta e verdura hanno naturalmente un alto K : rapporto Na nonché
Fibra

La fibra alimentare è un nutriente molto importante . . Quando consumati in quantità sufficiente , fibra solubile ha dimostrato di stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue ritardando l'assorbimento intestinale del glucosio nel sangue , per aumentare la sensibilità all'insulina e di promuovere un senso di sazietà . Numerosi studi confermano il ruolo di fibra solubile nella riduzione del colesterolo , secondo i dati raccolti da whfoods.org nonché M. Murray et al . La fibra solubile è in grado di assorbire la bile - composto , in larga misura , del colesterolo messo fuori sangue dal tratto intestinale , permettendo così di essere escreto insieme con le feci .

fibra insolubile , d'altra parte , è importante per mantenere una corretta funzione intestinale . Insieme a promuovere la motilità intestinale , fornisce i nutrienti per i batteri del colon sani . Oltre al loro ruolo nel prevenire infiltrazioni patogeni , gli studi suggeriscono che diversi sottoprodotti batterici possono avere un effetto ipocolesterolemizzante , come dichiarato da whfoods.org .

Un adeguato consumo di fibre è anche stata correlata con ridotto rischio di diversi tumori e un certo numero di malattie del tratto gastrointestinale inferiore , scrivere sia whfoods.org e M. Murray et al

l' alto contenuto di fibre di prugne è ben noto .; solo un quarto di tazza di frutta secca contiene circa il 12 per cento del valore giornaliero , secondo le informazioni nutrizionali fornite da whfoods.org .
alcune considerazioni

Perché il versione secca della prugna è più concentrato calorico - 100 kcal per un quarto di tazza ( 42.5 g ) contro circa 30 kcal per tutta prugne fresche ( 66 g ) -è deve essere preso in considerazione al momento strutturare un piano alimentare personale , in particolare se il peso è una preoccupazione .

Whfoods.org avverte che le prugne secche contengono anche sostanze note come ossalati , che può accumularsi nelle persone con rene e /o disturbi della cistifellea , causando vari effetti negativi sulla salute .