Come passare a una dieta Raw

La dieta di cibi crudi è una tendenza che sta rivoluzionando la salute di molti che lo adotta , come Jackie Adams per la CNN rivela nel suo articolo che documenta una donna che ha perso più della metà del suo peso totale , rendendo il passare a crudo. La scelta di andare prima è una decisione personale una persona deve fare in base a diversi fattori di stile di vita , ma che il passaggio effettivo di una dieta cruda richiede un po ' di pianificazione e di disciplina --- insieme a un po' di purging.Things cucina che ti serviranno
il cibo crudo

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Incontro con un dietista . Nell'articolo Adams ' , dietista registrato Andrea Giancoli raccomanda che coloro che il passaggio ad una dieta completamente crudo dovrebbe incontrarsi con un dietista per sviluppare un piano alimentare che permette loro di ottenere tutti i nutrienti necessari . Lei dice che questo è importante perché crudisti e vegani hanno un rischio più elevato di carenze nutrizionali in ferro , zinco, vitamina B12 , e acidi grassi omega-3 , che si trovano in molti prodotti di origine animale e di pesce .
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effettuare il passaggio. Anche se foodist crudo e autore Angie Stokes afferma nell'articolo Adams ' che ha commutato a cibi crudi in fondo durante la notte , si raccomanda che coloro che desiderano effettuare il passaggio lo fanno così lentamente . Lei dice di iniziare a mangiare circa il 50 per cento e il 50 per cento crudo cotto in un primo momento , e poi passare da lì . Tuttavia , se andare tacchino freddo è più il vostro stile , rimuovere tutti i gruppi alimentari diversi frutta cruda , verdure , alghe , germogli , semi germogliati , cereali integrali, legumi , frutta secca e noci dalla vostra dieta .

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scorta di sostanze nutrienti supplementari . Un articolo su cibi crudi da WebMD fornisce le linee guida della American Dietetic Association per crudisti e vegetariani allo stesso modo quando si tratta di mangiare una dieta cruda o vegana ed evitare carenze nutrizionali . Alcune delle raccomandazioni includono sempre il doppio di ferro come i non -vegetariani di alimenti come mandorle, anacardi , legumi e tofu . Si consiglia inoltre di mangiare otto porzioni al giorno di cibi ricchi di calcio, come la soia , bok choy , cavolo , fichi e tempeh . Per ottenere abbastanza vitamina B12 , l'ADA raccomanda di mangiare fortificato latte di soia , cereali per la colazione e lievito nutrizionale o di prendere una vitamina . Per ottenere abbastanza omega-3 , l'ADA suggerisce di prendere un integratore e noci mangiare , semi di lino , olio di colza e olio di soia .
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Investire in un frullatore ad alta potenza e un essiccatore . La dieta di cibi crudi vieta cucinare qualsiasi cibo ad una temperatura superiore a 115-118 gradi Fahrenheit . Poiché la maggior parte forni non hanno un ambiente che bassi , molti crudisti investono in disidratatori per fare una varietà di ricette prime alimentari . Un altro strumento della cucina comune utilizzato da molti crudisti è un frullatore ad alta potenza , in grado di frullare noci in crema , texture burro - like.
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Acquistare un libro di cucina crudista . Il cibo crudo è composto da più di solo frutta e verdura . Ricette di Raw - alimentari comprendono tutto, dalla prima alla ricotta lasagne prime . L'acquisto di un libro di cucina vi fornirà più opzioni , perché frutta crude , noci e verdure solo andare così lontano per conto proprio .