Gli alimenti a basso contenuto Purina

Purina è una sostanza presente negli alimenti e nelle cellule del corpo umano. Purine contengono parte della struttura genetica delle cellule . Forme di acido urico nel sangue quando purine è ripartito . L'acido urico è escreta dai reni , ma a volte alti livelli accumulano . L' eccesso di acido urico è archiviato in articolazioni come caviglie con conseguente gotta , una condizione dolorosa . In aggiunta ai farmaci , una dieta povera di purine combatte gotta . Latticini

Secondo dietaryfiberfood.com , uno studio di 12 anni, ha scoperto che un apporto superiore al normale dei prodotti lattiero-caseari produce una probabilità più bassa del normale di contrarre la gotta . Latticini a basso contenuto di purine comprendono formaggi a bassa o senza grassi , gelati e senza grassi o 1 % di latte . Una dieta povera di purine dovrebbe essere a basso contenuto di grassi . Livelli di purine sono misurati in milligrammi , o mg , per 100 grammi, o g di alimento . Due esempi di bassissimo contenuto di purine prodotti lattiero-caseari sono ricotta , che contiene 8 mg , e yogurt , che ha 7 mg . Per illustrare quanto in basso questi contenuti sono , confrontarle con fegato con 266,4 mg e pollame con 130,7 mg.
Pane, cereali , pasta e riso

Pane senza lievito di birra è a basso contenuto di purine , come il pane bianco, con 12,2 mg o pane schiacciato con 15.7 mg. Farina di frumento ha anche un basso livello di purine , 11,5 mg . Acquistare pane kosher , o azzimo , per evitare le purine . Posti Drugs.com sulla sua lista di alimenti a basso purine cereali , pasta e maccheroni insieme con il pane . Il riso è un altro alimento nel suo elenco , grazie al suo contenuto di 5,9 mg.

Altri Alimenti

un elenco di alimenti con bassi livelli di purine comprende noci , burro di arachidi , minestre crema , soda , caffè e tè , gelatina , torte e biscotti in piccole quantità , frutta e succhi di frutta , cioccolato e pomodori . Mangiare non più di tre o quattro uova alla settimana , uova fare l'elenco purine basso . Verdure di colore verde chiaro sono soddisfacenti ; verdure scure come spinaci, piselli e asparagi non sono
Linee guida generali

non troverete alcuna carne o pesce a basso contenuto di purine . lista . Una regola generale è che ogni alimento ad alto contenuto di proteine ​​è ad alto contenuto di purine . Birra Limit e alcol , che sono ad alto contenuto di purine . Il vino è meglio, ma controllare con il vostro medico . Consumare alcol con moderazione . Gotta aumenta il rischio di malattie cardiache ; combinare basso contenuto di grassi con basso contenuto di purine per ridurre al minimo il rischio

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