È possibile avere il cous cous senza glutine?

Sì, il couscous senza glutine è facilmente reperibile nella maggior parte dei supermercati. È tipicamente preparato con cereali alternativi come quinoa, grano saraceno, miglio o farina di mais, fornendo un'opzione senza glutine per chi soffre di intolleranza al glutine o di celiachia. Mentre il cous cous tradizionale è preparato con farina di semola derivata dal grano duro, il cous cous senza glutine offre la stessa consistenza e versatilità in vari piatti, rendendolo un ottimo sostituto nelle ricette.