Una sacca per dialisi viene riempita con acqua distillata e poi immersa in una soluzione di saccarosio?

Il livello dell'acqua all'interno della sacca per dialisi diminuirà man mano che le molecole di saccarosio nella soluzione esercitano una pressione osmotica, provocando lo spostamento delle molecole d'acqua dalla sacca alla soluzione nel tentativo di equalizzare la concentrazione su entrambi i lati della membrana.

Il movimento delle molecole d'acqua attraverso una membrana selettivamente permeabile è chiamato osmosi. L'osmosi si verifica quando c'è una differenza nella concentrazione delle particelle di soluto su entrambi i lati della membrana. Le molecole d'acqua si muovono da un'area a bassa concentrazione di soluto (alta concentrazione di acqua) a un'area ad alta concentrazione di soluto (bassa concentrazione di acqua) nel tentativo di equalizzare la concentrazione su entrambi i lati della membrana.

In questo caso, l’acqua distillata all’interno della sacca per dialisi ha una concentrazione di soluto inferiore rispetto alla soluzione di saccarosio all’esterno della sacca. Pertanto, le molecole d'acqua si sposteranno dalla sacca per dialisi alla soluzione di saccarosio per osmosi. Ciò farà diminuire il livello dell’acqua all’interno della sacca per dialisi.

La velocità dell'osmosi dipende da diversi fattori, tra cui il gradiente di concentrazione delle particelle di soluto, la temperatura e la permeabilità della membrana. In questo caso, il gradiente di concentrazione è la differenza nella concentrazione delle molecole di saccarosio tra la sacca di dialisi e la soluzione di saccarosio. Si presuppone che la temperatura sia costante. Si presuppone che anche la permeabilità della membrana alle molecole d'acqua sia costante.

Pertanto, il tasso di osmosi sarà proporzionale al gradiente di concentrazione delle molecole di saccarosio. Maggiore è il gradiente di concentrazione, più velocemente l'acqua si sposterà dalla sacca per dialisi alla soluzione di saccarosio.