Salute e malattia
Il cioccolato e la corteccia di mandorla alla vaniglia possono essere entrambi privi di glutine, ma è importante controllare l'elenco degli ingredienti del prodotto specifico per assicurarsi che non contenga ingredienti contenenti glutine. Alcuni prodotti al cioccolato e alla corteccia di mandorle alla vaniglia possono contenere farina di frumento, malto d'orzo o altri ingredienti contenenti glutine, quindi è importante leggere attentamente l'etichetta. Inoltre, sebbene le mandorle stesse siano prive di glutine, esiste sempre la possibilità di contaminazione incrociata se vengono lavorate in una struttura che tratta anche ingredienti contenenti glutine. Pertanto è importante scegliere prodotti certificati senza glutine per garantire che non contengano tracce di glutine.
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