È maiale buono per il corpo

maiale è chiamato "l'altra carne bianca " - una dichiarazione che posiziona sostanzialmente il cibo quasi nello stesso campo come il pollo , per quanto riguarda l'alimentazione è coinvolto ? . Ma è una dieta che include una piccola o moderata quantità di prodotti di maiale effettivamente un bene per il corpo ? Beh, tutto dipende da con chi stai parlando , almeno quando si tratta di una risposta. Importanza

Una domanda migliore sarebbe davvero , " è carne di maiale male per il corpo ? " Non necessariamente . Tutto dipende dal taglio , come è gestito e come si è preparato . Il maiale è in realtà ricca di molte vitamine e minerali essenziali , come la B6 , B12 , niacina , tiamina , riboflavina , ferro, magnesio , potassio e zinco . Se hai un taglio magro di carne , fatta più snella da tagliare fuori qualsiasi tessuto adiposo supplementare , si sta guardando un pasto a basso in entrambe le calorie e grassi , soprattutto se si tiene fede ad una porzione appropriata - circa 3 once per porzione . Quando si prepara la carne di maiale , non importa il taglio , è necessario portare la temperatura interna della carne fino a 170 gradi, una temperatura impostata sul posto dal CDC ( Centers for Disease Control ) . Se si cucina la carne a una temperatura più bassa , può essere visto come crudi.

Considerazioni

Ma che dire di trichinosi , una malattia parassitaria causata dall'ingestione di crudi carne di maiale contenente larve di nematodi ? Negli ultimi anni , a causa di una legislazione più severa , il numero di casi di trichinosi è diminuito in modo esponenziale con circa 12 casi segnalati ogni anno tra il 1997 e il 2001 . La ragione di questa diminuzione è che l'industria carne di maiale è ora vietata da consentire al bestiame di mangiare crudo carne spazzatura - un'abitudine disgustosa che era purtroppo la norma in una sola volta . Abbiamo anche visto un decremento a causa delle linee guida di gelo commerciale e conservazione del maiale , così come il pubblico meglio informato che sta comprando la carne . Quando tutto è a posto , si dovrebbe essere al sicuro .


Tipi

Come accennato prima , l'effetto che la carne suina può avere sul tuo corpo dipende dalla tagliare, o tipo, di carne di maiale hai intenzione di mangiare. Alcuni tagli sono più snella e , a sua volta , più sano di altri tagli . Il filetto di maiale è probabilmente il taglio più magre di carne di maiale , attestandosi a circa 3 grammi di grassi per porzione . Sia un disossata top loin chop ed un arrosto disossato top lombata hanno circa 5 g di grassi , 2 dei quali sono saturi , per porzione . Il loin chop centro osso ha circa 6 , l'osso -in rib chop ha circa il 7 e l' osso di manzo arrosto ha poco più di 8 g di grassi per porzione .
Potenziale

Come impariamo di più sulla salute dei nostri corpi in relazione a ciò che mangiamo , ogni persona può benissimo cambiare la sua posizione sul maiale. E come la scienza avanza , il modo in cui alleviamo il bestiame per il cibo comincia a cambiare , trovando più magri , più sani metodi di portare il cibo in tavola .
Identificazione

, per dire davvero che il maiale è buono per il vostro corpo sarebbe una dichiarazione falsa , dal momento che è ancora molto qualificato come carne rossa , e molti esperti ritengono che una dieta sana non contiene questo tipo di prodotto, anche se magra. Ma dire che la carne suina non è necessariamente un male per il corpo è molto più facile . Hai bisogno di guardare per i tagli più magri di carne di maiale , rimuovere il grasso in eccesso e preparare correttamente per garantire che non può fare danno. Hai solo corpo ; trattarlo come tale .