E ' buono da mangiare grassi , se sei magro ?

Una persona magra potrebbe evitare di mangiare grassi a causa della paura di aumentare di peso , o potrebbe gola su cibi grassi per aggiungere qualche chilo per la sua struttura . Tuttavia, mangiare grassi non necessariamente fa ingrassare - ma è necessario per una varietà di funzioni biologiche . La chiave è quello di mangiare il giusto tipo di grasso , non importa la tua taglia . Grassi ' Oggetto e quanto hai bisogno

Si potrebbe notare in primo luogo che il grasso aggiunge sapore al cibo , che è il motivo per cui alcuni cibi ricchi di grassi possono essere così attraente . Tuttavia , esso serve anche uno scopo biologico come fonte cruciale di energia metabolica , secondo il Linus Pauling Institute , e svolge un ruolo importante nell'assorbimento di liposolubile vitamine A , D , E e K. Fat aiuta anche nel metabolismo e la regolazione della funzione cellulare . Grasso diventa un problema quando si ingeriscono troppe calorie senza bruciare abbastanza , e le calorie vengono memorizzati come grasso in eccesso - il che significa grasso che il vostro corpo non ha bisogno per funzionare . Pertanto , limitare l'assunzione di grassi al 20 per cento al 35 per cento del totale delle calorie giornaliere .
Focus grassi buoni

Se stai cercando di aggiungere più grasso al vostro dieta , sia che si tratti di aggiungere chili o semplicemente per rimanere in buona salute , scegliere grassi buoni in forma di grassi insaturi . Questi grassi polinsaturi - conosciuti come o monoinsaturi - sono liquidi a temperatura ambiente e aiutano a ridurre il colesterolo LDL , il tipo "cattivo" del colesterolo , e di aumentare il colesterolo HDL , il tipo "buono" . Buone fonti di grassi polinsaturi includono noci, semi e oli vegetali , mentre i grassi monoinsaturi si presentano sotto forma di olio di oliva , olio di arachidi , avocado , noci e semi . Un tipo di grassi polinsaturi che si desidera in particolare per ottenere regolarmente è omega- 3 acidi grassi, che combattono l'infiammazione , aiuta a controllare la coagulazione del sangue e la pressione sanguigna più bassa e trigliceridi . Il pesce grasso , noci e il lino sono buone fonti di omega-3.
Salta l' grassi cattivi

Se sei magro , si potrebbe pensare che si ottiene a passare quando si tratta di che tipo di grasso che si può mangiare . Tuttavia , la dimensione del corpo non è una licenza di indulgere in varietà malsane , che comprendono i grassi saturi e trans . I grassi saturi aumenta il colesterolo totale e LDL , così si dovrebbe limitare a 10 per cento delle calorie giornaliere . Si presenta sotto forma di grassi animali e di alcuni oli vegetali come l' olio di palma e di cocco . I grassi trans aumentano anche il colesterolo totale , riducendo al contempo HDL . Mantenere i grassi trans al minimo evitando qualsiasi prodotto confezionato che ha le parole " idrogenati ", " parzialmente idrogenati " o " accorciamento " nella lista degli ingredienti .

Modi per includere i grassi sani

Con alcune sostituzioni , non è troppo difficile da ottenere i grassi sani avete bisogno di una persona magra , evitando i grassi cattivi . Ad esempio , invece di utilizzare burro , un grasso saturo , cuocere con olio d'oliva . Supplenti pollo carne bianca o di tacchino per la carne rossa , o ottenere il vostro omega-3 con una porzione di pesce grasso . Passare a scremare o 1 per cento del latte per evitare i grassi saturi nel latte intero . È anche possibile aumentare il vostro consumo di grassi sani spuntini a base di frutta secca e avocado .