E ' meglio mangiare lenta o veloce ?

Vi siete mai fermati a pensare a quanto tempo ci vuole a mangiare un pasto ? Il tuo ritmo di mangiare può fare la differenza quando si tratta di vostro peso e come il cibo viene digerito . Mangiare troppo veloce può causare a consumare calorie in più che portano a potenziale aumento di peso . Inoltre , se si soffre di indigestione, rallentare il ritmo potrebbe ridurre i sintomi . Sazietà
Mangiare lentamente permette al corpo di riconoscere i segnali che consentono di sapere siete pieni .

Il tuo cervello è abile a far sapere quando avete bisogno di mangiare . Inoltre, consente di sapere quando sei pieno . Tuttavia , quando si mangia troppo in fretta si finisce per mangiare oltre il vostro punto di sazietà . Quando si inizia a mangiare, il cervello inizia a ricevere i segnali ormonali che raccontano il cervello che il cibo sta entrando il vostro sistema digestivo . Ci vogliono circa 20 minuti di ricevere questi segnali prima che il cervello è in grado di riconoscere che siete pieni . Questi segnali ormonali continuano ad aumentare anche dopo che si smette di mangiare . Così, mentre non ci si sente pieno alla fine del pasto , si può sentire sazio 10 a 30 minuti dopo. Questi segnali ormonali continuano a rimanere elevato per un paio di ore , mantenendo soddisfatto fino a quando è ora di mangiare di nuovo .
Apporto calorico
consumo di calorie in eccesso da mangiare troppo in fretta può provocare in aumento di peso .

Mangiare più lentamente permette al cervello di farvi sapere di aver mangiato cibo sufficiente, in ultima analisi, si finisce per mangiare meno calorie . L'Università di Rhode Island ha studiato 30 donne sane per confrontare i tassi di consumo lenti e veloci . Le donne che mangiavano più lento consumato il 10 per cento meno calorie e più acqua durante il pasto rispetto alle donne che hanno mangiato ad un ritmo più veloce. Mentre le donne che mangiavano più veloce sono stati trovati ad aver consumato più calorie , hanno riferito di sentirsi meno sazietà e sembrava che potevano mangiare anche più cibo .
Migliore digestione
Mangiare ad un ritmo più lento concede il tempo per le sostanze nutritive di essere assorbito e utilizzato dall'organismo.

Un altro vantaggio di mangiare più lentamente è migliorata la digestione . La digestione inizia in bocca con un aumento della produzione di saliva che inizia ad abbattere cibo prima che entra nello stomaco . Quando si mangia il cibo troppo velocemente , il cibo non ha il tempo di essere ripartiti correttamente , con conseguente ridotto assorbimento di sostanze nutritive importanti . Mangiare lentamente significa che masticare il cibo più a lungo in modo che entra nello stomaco già parzialmente digerito . Problemi di indigestione o altro potenziale digestione può anche essere collegato a mangiare fast poiché avete più cibo inserendo il tuo stomaco in un breve lasso di tempo .
Consigli utili
Mangiare lentamente può migliorare la vostra salute .

provare a prendere il tempo di mangiare più lentamente , si inizierà a notare una maggiore consapevolezza di cosa e quanto si sta mangiando . Sarete in grado di assaporare il gusto , colori, consistenze, i sapori e gli odori del vostro cibo . Questo concetto è noto come mangiare consapevole. Memore mangiare comporta liberarsi di distrazioni mentre si mangia dal momento che non sono così consapevoli di quanto cibo si consumano quando si è distratti . Imparare a mangiare più lentamente e godere dei benefici .