Salute e malattia
È possibile avvicinarsi alimento che unisce in un certo numero di modi, combinando buone carboidrati con grassi buoni è un metodo comune , secondo Kathryn Marsden , autore di " Il Libro Completo di Combinazione ". questo tipo di cibo che unisce è progettato per aiutare a gestire il vostro peso . Quando si consumano i carboidrati , il pancreas rilascia l'insulina , un ormone glucosio- regolazione e grasso -storage . Quando si consumano grassi cattivi con cattivi carboidrati , il corpo rilascia insulina in eccesso, rendendo il corpo più inclini a immagazzinare grasso . Con un po ' di istruzione e di pratica , è possibile implementare cibo che unisce come uno strumento di gestione del peso . Istruzioni
Familiarizzare con carboidrati a basso indice glicemico . Carboidrati a basso indice glicemico sono digeriti lentamente , evitando un picco di insulina tagliente . Verdure non amidacee sono scelte eccellenti per combinare con grassi sani , e le opzioni sono molte . Scegli tra carciofo , asparagi, broccoli , cavolini di Bruxelles , cavolfiori , cavoli , barbabietole , bok choy , melanzane , porri , funghi , rabarbaro e verdi . Verdure non amidacee sono ricchi di fibre ed esercitano un impatto minimo sui livelli di insulina , che li rende l'opzione più sicura per questo tipo di cibo che unisce .
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Evitare la combinazione carboidrati amidacei con grassi . A differenza dei loro omologhi non amidacee , cibi amidacei innescare un rilascio immediato e tagliente insulina . Poiché l'insulina è un ormone grasso -storage , si rischia di immagazzinare grasso quando i livelli di insulina sono elevati in combinazione con consumare un pasto grasso . Evitare di riso bianco , pane , biscotti , torte , pizza, patate bianche , cereali pronti per il consumo , pasta bianchi e altri alimenti fatti con farina bianca sbiancato .
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incorporare una varietà di fagioli nella vostra dieta alimentare che unisce per i pasti ben arrotondati . A differenza di altri carboidrati amidacei , i fagioli sono ricchi di proteine . Il loro tenore di proteine rallenta la digestione , provocando un impatto minimo sui livelli di insulina . Questo li rende sicuro da combinare con grassi sani . Fave , ceci , rene , pinto e marina fagioli, lenticchie e soia sono tutte buone opzioni .
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Eliminare i grassi saturi come quelli trovati in tagli grassi di carne , trasformati e cibi spazzatura . Il consumo di grassi malsani con carboidrati malsano è un doppio smacco . Invece , unire i carboidrati a basso indice glicemico , con grassi sani come quelli che si trovano nel pesce , semi e noci . Vieni a conoscere i grassi sani trovati in oli, come oliva, sesamo , canapa, nocciole , semi d'uva , mandorla , noce , cartamo , girasole , lino e avocado . Stare lontano da oli idrogenati o parzialmente idrogenati , così come gli oli ricchi di grassi saturi come palma e cotone .
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