Salute e malattia
ioduro di potassio è un composto formato da potassio e iodio . Lo iodio viene aggiunto al sale in molti paesi per assicurarsi che le persone hanno abbastanza iodio. E 'stato aggiunto al tavolo americano sale nel 1924 per motivi di salute . Troppo poco iodio può causare gozzo , un gonfiore della ghiandola tiroidea . Tuttavia, con la generazione di oggi godere di un'alimentazione più sana , alcuni si sono chiesti se abbiamo bisogno di iodio nel sale . Un cucchiaino quarto di sale contiene 67 microgrammi di iodio , che è quasi la metà della quantità giornaliera raccomandata dall'Organizzazione mondiale della sanità . Se si desidera rimuovere lo iodio del sale , sia per motivi di salute o come un esperimento scientifico , esso può essere fatto utilizzando alcol per indicare i livelli di iodio . Cose che ti serviranno
Versare il sale e l'etanolo in uno dei vasetti e chiudere il coperchio . Agitare il barattolo con forza un paio di volte e mettere da parte . Agitare di nuovo ogni due minuti per 10 minuti.
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Scaldare la ciotola in un forno a microonde a media resistenza per 50 secondi o fino a caldo . Versare la soluzione salina attraverso la carta da filtro nella ciotola riscaldata . Attendere che il liquido evapori etanolo .
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Aggiungere il perossido d' idrogeno al 3 per cento nella ciotola . Riscaldare leggermente sia su una stufa o becco Bunsen fino a quando non è completamente sciolto .
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Mettere la soluzione in un nuovo vaso , e aggiungere l'etere di petrolio . Chiudere il coperchio ermeticamente e agitare vigorosamente . La parte che ha trasformato rosa indica la presenza di iodio potassio , e può ora essere rimosso dal sale .
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