Come convertire lino Olio di EPA e DHA

Olio di semi di lino , un olio semplice fatta dalla pressione semi di lino , è ad alto contenuto di omega- 3 acidi grassi, noti per essere buono per la salute del cuore e la prevenzione di ictus , tra gli altri benefici per la salute . Tuttavia, l'olio di semi di lino contiene solo il " parent " omega - 3 composto, l'acido alfa - linolenico , o ALA . Mentre ALA ha valore per la tua salute , "figlia" omega -3 acidi grassi acido eicosapentaenoico ( EPA) e acido docosaesaenoico ( DHA ) , trovano naturalmente nei tessuti grassi di molti pesci , sono considerate più importanti per la salute . Per fortuna , gli esseri umani possono convertire l'ALA in EPA e DHA , anche se alcuni dicono che il processo è inefficiente e la gente sarebbe meglio consumare EPA e DHA direttamente , per esempio , l'assunzione di integratori di olio di pesce . L'olio di pesce ha i suoi problemi , però , tra cui alti livelli di tossine come il mercurio e diossina in alcuni prodotti , mentre l'olio di semi di lino è un prodotto relativamente puro . Recenti ricerche indicano che una dieta sana aumenterà l'efficienza con cui ALA viene convertito in EPA e DHA . Istruzioni
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ridurre il consumo di alimenti ricchi di acidi grassi omega - 6 . Questi sono comuni in cibi fritti e gli oli più usati per la frittura , come olio di mais , così come nella margarina e carne da animali allevati sul grano invece di vegetazione. Gli acidi grassi omega -3 e omega- 6 acidi grassi battaglia essenzialmente a vicenda , ma dal momento che la dieta media occidentale contiene da 10 a 20 volte di più del secondo in quanto il primo , non è una lotta giusta , e meno ALA viene convertito in EPA e DHA perché gli enzimi che convertono l' ALA sono inibiti dagli acidi grassi omega - 6 . Tagli ai omega- 6 alimenti può significare che un cucchiaio di olio di semi di lino fornirà tutti i omega-3 il corpo ha bisogno per una buona salute .
2

Aggiungi vitamine B3 , B6 e C , così come zinco e magnesio , per la vostra dieta , se non sono sempre adeguati livelli negli alimenti che mangiano. Questi tutti sostengono gli enzimi che convertono ALA in DHA ed EPA . Un semplice esame del sangue sarà scoprire eventuali carenze.
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Evitare l' uso eccessivo di alcol . L'alcol inibisce gli enzimi di conversione che producono EPA e DHA .