Salute e malattia
latte di avena è composto da cereali scafo spezzato in più frammenti , chiamato semole . Semole avena sono impregnati e tese; il risultato è il latte di avena . Secondo soia - latte - Quick.com , latte di avena ha una luce , sapore dolce , ed è spesso utilizzato come sostituto senza lattosio per il latte scremato. Go- Dairy- Free.com riferisce che alcune persone scelgono di aggiungere fagioli e cereali ulteriore alla loro miscela di latte di avena , come la soia , orzo e riso . Si può bere latte di avena al posto di mucca , di riso , di mandorle o latte di soia; è anche possibile utilizzare nel vostro cereali per la colazione o usarlo per cucinare curry , zuppe, salse e dolci da forno.
Vantaggi
Ci sono diversi vantaggi connessi con il bere avena latte , compresa la prevenzione del cancro , ictus e malattie cardiache . Latte di avena non ha lattosio o colesterolo , ed è pieno di vitamina E , fibre e folato . A differenza di altre alternative caseari , latte di avena può essere fatto facilmente ( ed economicamente ) a casa . Latte di avena contiene anche tiamina , riboflavina , niacina , vitamina B6 , calcio, ferro , magnesio , fosforo , potassio , zinco, rame e manganese .
Preparazione
per fare il latte di avena , immergere semole avena in acqua per circa sette ore. Filtrare il latte delle avena e conservare il latte in frigorifero . Secondo Go- Dairy - Free.com , latte di avena rimarrà fresca in frigo per un massimo di 10 giorni. Aggiungere gli ingredienti per gustare se vuoi addolcire il latte , per esempio, estratto di vaniglia , zucchero o sciroppo di agave .
Variazioni
Ci sono pochi differenti modi per preparare il latte di avena . Go- Dairy- Free.org elenca una ricetta che richiede una banana , farina d'avena cotta (piuttosto che bagnate , avena cotti ), sale , estratto di vaniglia e dolcificante . Frullare i contenuti e permettere loro di raffreddare in frigorifero per almeno un'ora . Un'altra ricetta prevede bollente avena con acqua e l'estratto di vaniglia , permettendo la combinazione cuocere a fuoco lento per un'ora , tendendo il latte e poi riporlo in frigorifero . Decidere se ammollo e ceppo avena cotti, o bollire e deformazione avena cotta è a voi; giocare con diverse proposte per determinare quale ti piace di più .
nutrizione