Salute e malattia
Anche se alcuni possono pensare che tutte avena sono stati creati uguali , un esame più approfondito delle diverse varietà presenti oggi in scaffali dei negozi può aiutare a fare una scelta più intelligente , e, quindi , aiutarci a migliorare la nostra salute . Anche se l'avena in tutta farina d'avena provengono dalle stesse avena integrali , il modo in cui vengono tagliati e lavorati può fare una grande differenza . Acciaio -Cut Avena vs Oatmeal listino: Aspetto
avena acciaio -cut sono interi avena ( semole ), che sono stati tagliati . Assomigliano il pellet spesso dato a criceti . Sono robusti , crudo e guardare niente come la versione istantanea . D'altra parte , regolari ( laminati ) avena assomigliano sottili , grossi fiocchi . Una volta cotti , avena acciaio -cut sembrano riso selvatico e laminati avena sembrano alimenti per l'infanzia
Acciaio- Cut avena Farina d'avena vs Regular : . Tempo
Entrambi sono stati tagliati i tipi di avena . La differenza sta nella quantità di elaborazione che sopportare . Avena acciaio -cut sono lasciati crudi , mentre fiocchi d'avena sono spremuti attraverso rulli e vapore .
Consistenza e il gusto
Perché avena acciaio -cut sono grezzi , sono chewier volta cotte ed hanno un sapore di nocciola distinto . D'altra parte , avena laminati sono precotti , dando loro una consistenza pastosa , simile a quella di alimenti per l'infanzia . Fiocchi d'avena manca il sapore di nocciola dell'acciaio taglio , e il sapore è piuttosto insipida .
Valore nutritivo
Sebbene avena acciaio -cut contengono più vitamine e minerali , mentre crudo , che ancora devono essere cotti prima del consumo , rendendo entrambi avena allo stesso valore nutritivo . Le principali differenze tra l'avena sono la consistenza e tempo di cottura . I valori nutrizionali sono praticamente identici . Tuttavia, questi avena offrono più valore nutrizionale rispetto alla versione istantanea . Quindi, se l'alimentazione è quello che stai cercando, stare lontani da farina d'avena istantanea .
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