Salute e malattia
Fagioli, o legumi , sono un gruppo alimentare unico , secondo il 2011 Dietary Guidelines messo fuori dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti . Non solo sono un sottogruppo di verdure , ma possono anche essere considerati come parte del gruppo di proteine . Tuttavia li classificano , fagioli , compreso il versatile bean marina , sono una parte importante di un equilibrato diet.See Riferimento 1 fatti nutrizionali
Una tazza di fagioli Marina ha 70 calorie e 1 grammo di grasso . Essi sono a basso contenuto di colesterolo , grassi saturi e sodio , e una buona fonte di numerose sostanze nutritive . Di particolare interesse è il contenuto di fibre . Come altri legumi , fagioli Navy sono ricchi di fibra alimentare , con una tazza di fagioli cotti eguagliando il 46 per cento della raccomandazione giornaliera . Fagioli Navy sono anche ricchi di ferro, rame e manganese , che vi darà l'energia . La combinazione di fibre , acido folico e magnesio promuovere la salute del cuore.
Vedi riferimenti 2 e 4
Informazioni bagagli
crudi fagioli bianchi , sia secco in sacchetti o scatole o scatola , possono essere conservati in un luogo fresco e asciutto fino a un anno o la data uso -by stampato sull'etichetta . Trascorso questo tempo , la qualità del chicco comincia a deteriorarsi . Se avete aperto un contenitore di fagioli bianchi , il prodotto non utilizzato deve essere immagazzinato in un contenitore a tenuta d'aria , come una busta di plastica o Tupperware .
Vedi di riferimento 5
Preparazione
L'uso più comune per i fagioli Navy è in fagioli , un piatto sinonimo di pic-nic estivi e barbecue . È inoltre possibile aggiungere al peperoncino , panini e insalate per una spinta in più nutriente. Prima di aggiungere i fagioli navy a qualsiasi piatto , però , è importante prepararli adeguatamente per il miglior sapore . Controllare fagioli secchi per eventuali detriti o fagioli danneggiati , poi sciacquare in un colino . Pre- ammollo almeno 8 ore , o lasciarli a bagno la notte . Scolare l'acqua , sciacquare i fagioli , e cuocerli in acqua dolce .
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