Salute e malattia
Ogni persona ha oltre 3.000 papille gustative sulla lingua che può registrare una varietà di gusti . Senza papille gustative , il cibo non sarebbe così divertente come è. Essere in grado di rilevare i sapori dolce, acido e amaro permette al cervello di rilassarsi e il vostro sistema digestivo a funzionare . Le papille gustative possono anche rilevare quando una malattia insolita o una malattia possono essere invadendo il tuo corpo . Identificare Zucchero
Quando si prende un primo morso in un ossequio zuccherino o di qualsiasi altro alimento che contiene lo zucchero , la prima reazione di vostro gusto gemma è quello di rilevare il grado di dolcezza . I ricercatori sanno da un bel po ' che sono i recettori T1R2 e TiR3 situati nelle vostre papille gustative che aiutano il vostro corpo a identificare il glucosio , saccarosio e dolcificanti artificiali come la saccarina e aspartame . Questi sensori sono presenti nel pancreas e nell'intestino anche . Rilevare zucchero è il primo passo verso la digestione . Da lì il vostro stomaco produce gli enzimi necessari per digerire la quantità di zucchero rilevato nelle vostre papille gustative .
Controllare l'appetito
Un'altra importante funzione che viene attivata dal capacità papille gustative ' di rilevare gli zuccheri è il monitoraggio dei livelli di glucosio e di insulina . I ricercatori sospettano che una specifica chiamata di sensore il canale KATP è responsabile di questa funzione. Essere in grado di capire meglio come funziona il canale KATP possono aiutare i ricercatori a capire come limitare il consumo eccessivo di dolci e come controllare meglio l'appetito . Tuttavia, gli alimenti che vengono registrati come dolce per le vostre papille gustative, ma che non hanno calorie come l'aspartame possono creare una voglia di mangiare e mangiare troppo che può portare ad aumento di peso e obesità .
Disturbo Taste
Se si mangia troppo zucchero , le vostre papille gustative possono indebolire o morire , lasciando con una varietà di disturbi del gusto . Senza la capacità di rilevare il gusto del cibo , non è possibile identificare gli elementi di papà o la presenza di ingredienti specifici per cui si potrebbe essere allergico troppo . Perdere la sensazione del gusto può anche creare una serie di altre gravi sch problemi di salute come malattie cardiache, diabete e ictus perché le persone tendono a mangiare troppo zucchero , senza esserne consapevoli .
Candidosi
Mangiare troppo zucchero è anche un precursore di candidosi , un lievito infezione che può crescere fuori controllo e causare una varietà di sintomi fisici e mentali . Altri fattori comuni che causano la candidosi comprendono l'uso di antibiotici e trattamenti di steroidi , diete ricche di carboidrati raffinati , e gli antibiotici e gli ormoni presenti nella carne degli animali che mangiamo . Troppo consumo di zucchero risultati l'attivazione di candidosi .
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