Come modificare Pranzo Nutrizione in School

L'obesità infantile è in aumento dal 1980 . Le preoccupazioni circa le conseguenze a lungo termine di cibo spazzatura nelle scuole ha acceso un dibattito sulle politiche in materia di programmi di mense scolastiche . Migliorare la salute e il benessere dei bambini è necessario migliorare la nutrizione dei pasti che vengono serviti a scuola . Istruzioni
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Eliminare il cibo spazzatura nelle scuole. L'attuale disponibilità di cibo spazzatura è associato con l'aumento di peso dei bambini . Secondo il ricercatore la salute Linda Gorman , " un aumento di 10 punti percentuali della quota di scuole con cibo spazzatura è correlata con circa un BMI 1 per cento più alto per lo studente medio . " Se gli studenti pranzare a scuola ogni giorno, ma non hanno la possibilità di mangiare pizza, patatine fritte e patatine fritte , saranno meno propensi a mangiare quei cibi al di fuori della scuola. L'eliminazione distributori automatici è un'altra opzione per rimuovere questi alimenti dalle scuole .
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modificare gli elenchi delle materie prime della scuola . Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti decide quali saranno messi a disposizione gli alimenti per essere servito nelle scuole e agenzie no-profit in tutto il paese , così come coordinare la distribuzione di questi alimenti . L'obiettivo del USDA è quello di fornire pasti nutrienti per gli studenti. Al tempo stesso , però , l'agenzia aumenta ancora le industrie agricole che producono alimenti non sani . Solo circa un terzo della lista dei prodotti del USDA scuola ( nel 2002) era costituita da basso contenuto di grassi , basso contenuto calorico , alimenti ricchi di nutrienti . Solo cinque articoli sulla lista erano frutta o verdura.
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offrire opzioni alimentari più sane al posto di opzioni di junk -food. I bambini dovrebbero avere accesso alle carni magre , cereali integrali , frutta fresca e verdure a pranzo e spuntini a scuola . Questi alimenti possono aiutare i bambini a rimanere in buona salute e mantenere pesi propri, così come tenerli acuto e attento durante le lezioni . Le persone che adottano abitudini alimentari sane in giovane età sono molto più propensi a portare quelle buone abitudini in età adulta , che può migliorare la loro salute per tutta la vita .
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Fornire educazione alla sana alimentazione e abitudini alimentari . Oltre ad offrire scelte alimentari più sane ai bambini nelle scuole , dovrebbe essere una priorità per educarli su come fare scelte sane dentro e fuori dalla scuola . I bambini devono capire l'importanza di mangiare cibi nutrienti e come colpisce i loro corpi e le menti . L'educazione sulla buona salute non dovrebbe includere solo i bambini , ma deve essere ampliato per includere i lavoratori food- service , educatori e genitori .