Salute e malattia

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Le fonti primarie di energia nel corpo

Il corpo umano , come tutti gli altri esseri viventi , richiede energia per la sopravvivenza . Per gli esseri umani , l'energia si presenta sotto forma di cibo . Quando il cibo entra nel sistema digerente attraverso la bocca , è ripartito da acidi ed enzimi in parti più piccole che possono poi essere convertiti in energia dal sistema digestivo . Il cibo è composto da diversi tipi di sostanze nutritive , la maggior parte dei quali può essere utilizzato come combustibile per il corpo . Zuccheri

Zuccheri , in particolare molecole di glucosio , sono la forma più elementare di energia per il corpo umano. Il glucosio è necessaria all'inizio del ciclo di respirazione cellulare , che trasforma il cibo in energia per il corpo . Mentre lo zucchero è tecnicamente classificato come un carboidrato , tutti i carboidrati devono essere ripartiti in glucosio per essere utilizzato nel corpo , ed è il glucosio che è cruciale per la sopravvivenza . Altri esempi di zuccheri semplici sono il fruttosio , che si trova nella frutta e lattosio , presente nel latte .

Carboidrati

carboidrati sono la principale fonte di carburante per il corpo . Possono essere semplici , come lo sciroppo di mais , o complesso come cereali o pane . Entrambi i tipi di carboidrati sono convertiti in energia nel corpo umano , anche se i carboidrati complessi forniscono altri nutrienti, tra cui vitamine , minerali e fibre , in modo che siano considerati migliori per una buona salute generale .

Proteine

Protein è un nutriente essenziale per tutti gli organismi viventi . Oltre ad essere i mattoni del muscolo , la proteina è responsabile della regolazione immunitaria , la crescita dei tessuti , regolazione ormonale e una ricchezza di altre funzioni . Eccesso di proteine ​​nella dieta è suddiviso in singoli aminoacidi , che possono entrare nel ciclo di respirazione cellulare . E ' importante notare che mentre gli aminoacidi possono sostituire il glucosio nella respirazione cellulare , il glucosio è molto più efficiente nella produzione di energia .
Grassi

Newscasters e siti Web sono costantemente reclamizzano i pericoli di grassi trans e saturi , ma la verità è grasso è necessario per la sopravvivenza , anche se i grassi insaturi sono meglio di grassi trans e saturi . Oltre a fornire l'isolamento , protezione e sostegno strutturale , uno degli scopi principali di grassi è quello di immagazzinare energia nel corpo . In realtà, è la forma più concentrata di energia nel corpo . In assenza di zuccheri , carboidrati e proteine ​​nella dieta , il fegato convertirà grassi in glicerolo e acidi grassi . In un processo noto come gluconeogenesi , il fegato converte quindi il glicerolo in glucosio .