Cosa succede al corpo quando si mangia Barbabietole

? Ricca di antiossidanti e vitamine , croccante e dolce , barbabietole rosse combattono le malattie cardiache e il cancro . La foglia di barbabietola rossa può anche portare ad una riduzione del grasso corporeo . Imballaggio un pugno nutrizionale , l'acido folico abbondante in radice di barbabietola riduce l'infiammazione nei vasi sanguigni . Integrare questo ortaggio da radice e la sua foglia nella vostra dieta per una panacea di salute robusta . Freddo , decapato , purè o Juiced , godere i benefici nutrizionali di barbabietole . Riduce il grasso corporeo
La pelle rossa carnosa della barbabietola è ricca di fibre nutriente.

Una dieta che comprende barbabietola rossa controlli foglia peso corporeo e riduce l'accumulo di grasso , in test su topi di laboratorio . In uno studio pubblicato nell'estate 2009 di " Nutrition Research and Practice ", i ricercatori hanno indicato la plausibilità della foglia di bietola rossa per ridurre i livelli elevati di HDL o colesterolo "cattivo" .

Diete ricche di grassi e colesterolo può aumentare il danno alle cellule del corpo conosciuto come l'ossidazione delle cellule . Questa ossidazione cellula può portare alla malattia e la malattia nel corpo . Ridurre il colesterolo HDL e l'eccesso di peso può diminuire l'ossidazione cellulare .
Aumenta la salute del cuore
folati in barbabietole crude contribuiscono alla sintesi del DNA . cellule

ossidanti riducono anche gli anticorpi e globuli bianchi nel plasma . L'esposizione del corpo a questo cellulari danni ossidazione del DNA in linfociti . Hepocytes nel fegato e linfociti nel combattere le malattie del sangue , rileva uno studio pubblicato nel Aug.12 2009 , il rilascio di "The Journal of Medicinal Food" . I risultati dello studio hanno indicato che una varietà di verdure a foglia verde, tra cui foglie di barbabietola , riduce il danno ossidativo in linfociti DNA . Oltre alla potenza di foglia di barbabietola , betaina , una sostanza nutritiva in barbabietola , riduce i fattori di rischio di malattie cardiache . Secondo un rapporto presso l'Università del Maryland Medical Center, betaina ha il potenziale per ridurre i livelli elevati di homocysteines , aminoacidi naturali che possono portare ad attacchi di cuore e ictus . Radice

barbabietola è anche ricca di acido folico che abbassa i livelli di omocisteina , secondo un febbraio 2005 , lo studio in " Drug Metabolism Current " . I risultati si concentrano sull'efficacia di betaina e acido folico nella prevenzione delle malattie cardiovascolari .
Diminuisce la crescita del cancro
Betalains in barbabietole ridurre l'infiammazione che può portare a malattie cardiache .

Un team di ricercatori della University of Wisconsin -Madison e scienziato Kirk Parkin ha scoperto che il pigmento di barbabietola può essere utile per disintossicare il corpo di sostanze che provocano il cancro . In uno studio pubblicato nel 6 NOVEMBRE 2002 , numero del "Journal of Agricultural and Food Chemistry , " Parkin , et al. , Nota che estrae dal barbabietole rosse innescato alti livelli di enzimi protettivi . Questi pigmenti barbabietola , noti come betalaine , elevare i livelli degli enzimi di fase II , che proteggono l'organismo dallo sviluppo di cellule cancerose.

Considerazioni

cuocere troppo barbabietole possono diminuire il loro valore nutrizionale . Mangiare barbabietole crude o dolce salamoia con le bucce e le foglie di barbabietola fornirà ulteriori benefici nutrizionali . Beeturia è una condizione in cui l'urina oscura di una tinta rosso dopo l'ingestione di radice di barbabietola . Non è una condizione dannosa . Consultare un medico prima di prendere qualsiasi integratori , tra cui betaina se sta assumendo ipocolesterolemizzante .