Salute e malattia
muscoli e nervi del vostro corpo ottenere energia lavoro fuori del tuo sangue sotto forma di glucosio , un carboidrato semplice che circola legato ad una percentuale di globuli rossi . Il glucosio può entrare nel vostro sistema ready-made , il vostro sistema digestivo può rendere più di altri carboidrati , o può essere recuperato dal deposito di grasso, o adiposo , il tessuto e il fegato . Digestione Zuccheri
Lo zucchero più comune negli alimenti , tra cui quello che c'è nella vostra ciotola lo zucchero , è il saccarosio . Saccarosio ha una struttura chimica più complessa di glucosio , e uno che il corpo non può utilizzare come è . È inoltre mangia il fruttosio , un altro zucchero semplice , soprattutto nella frutta e lattosio nei prodotti lattiero-caseari. Il tuo cibo si mescola con enzimi digestivi e altre sostanze chimiche in bocca e passa il vostro esofago e nello stomaco , ma l'enzima che scompone il saccarosio non ottiene nel mix fino a quando lo zucchero è nel vostro piccolo intestino . Le interruzioni di enzimi saccarosio in glucosio e fruttosio , che vengono assorbiti attraverso la parete intestinale nel sangue . Il lattosio ha il suo enzima, la lattasi , anche nel rivestimento intestinale , come fanno vari altri zuccheri .
Digerire amido
L'altro principale di carboidrati si mangiano , amido , convertiti glucosio in due fasi . Il primo passo inizia in bocca , con un enzima nella saliva . Giù nello stomaco , più prodotti chimici dei tuoi pancreas trasformano l'amido in maltosio zucchero complesso . Un altro enzima nel rivestimento dell'intestino tenue rompe il maltosio in molecole di glucosio che entrano nel flusso sanguigno con il resto degli zuccheri .
On per il fegato
il fegato ha già partecipato nel processo digestivo , rendendo bile di aderire al mix quando il cibo arriva. Quando gli zuccheri passano attraverso la mucosa del piccolo intestino nel sangue , vanno al fegato , che ordina fuori se i sistemi hanno bisogno di energia subito , o se gli zuccheri possono essere memorizzati per un uso successivo . Zuccheri per lo stoccaggio vengono convertite in molecole di grasso trigliceridi e possono essere stashed nel fegato stesso o spediti fuori attraverso il sangue al tessuto adiposo --- dove esistono cellule di grasso già a portarli dentro
Arrivare a Lavoro
Se stai usando i muscoli in allenamento, la danza , o passeggiando per la strada, le risposte fegato segnali chimici di trasporto fuori molecole di zucchero attaccati ai globuli rossi . Dovranno passare attraverso il cuore prima di utilizzare il sistema arterioso . Quando uno di questi globuli rossi arriva a una cellula nervosa o muscolare che ha passato la sua energia disponibile , insulina circolante , secreto dal pancreas , contribuisce a rendere il collegamento in modo che il glucosio può entrare nella cellula .
Leftovers
Se non avete abbastanza insulina per ottenere il livello di glucosio circolante nelle vostre cellule , o non si sta usando in modo efficace l'insulina , si ha il diabete . Ciò significa che il glucosio inutilizzato , ancora cavalca globuli rossi , ritorna attraverso le vene e continua circolanti . Può danneggiare le cellule muscolari e nervose e vasi sanguigni sottili in cui le arterie diventano vene. Le molecole di zucchero rimasti potrebbero rimanere nascosto come grasso nel fegato , o possono essere filtrati dal sangue dai vostri reni ed escreta nelle urine , ma questo è un altro insieme di vasi sanguigni sottili che non sono costruiti a che fare con il glucosio , che Ecco perché i diabetici sono inclini a insufficienza renale .
ipoglicemia
il tuo cervello è il più grande utilizzatore di glucosio , e se non avete abbastanza in arrivo , come quando sei stato addormentato per diverse ore , si può chiamare il vostro fegato a convertire alcuni dei grassi che ha immagazzinato in glucosio . In casi estremi, come se hai esagerato sforzo fisico senza mangiare abbastanza , il fegato può essere necessario razziare le proteine immagazzinate nei muscoli per fare il glucosio per il cervello . Questa condizione estremamente basso livello di zucchero nel sangue e chetosi può accadere per i diabetici , anche quando hanno il glucosio circolante , a causa dello squilibrio di insulina per ottenere lo zucchero nelle cellule .
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