Salute e malattia
creare un elenco di tutti gli alimenti comunemente consumati . Includere alimenti consumati individualmente , come le verdure o la frutta, così come le ricette che si usa spesso . Organizzare la lista pasti ( cibi colazione , pranzi, cene, snack) , tipo di alimenti (verdure , carni , cereali ) o in ordine alfabetico .
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riscrivere l' elenco per includere le informazioni nutrizionali necessarie dagli alimenti avete scelto . Per esempio, se siete preoccupati per calorie e grassi , annotare le calorie e grassi per ogni alimento , e comprendono la dimensione della porzione standard. Riscrivere le vostre voci di elenco ricetta , e comprendono porzione con le informazioni nutrizionali . Se le ricette non hanno già queste informazioni , calcolare le informazioni nutrizionali in base ai singoli ingredienti ( diviso per il numero di porzioni ) o ingresso gli ingredienti della ricetta in un calcolatore di nutrizione online.
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Creare un foglio di calcolo sul computer o fare un grafico a mano. Elencare gli alimenti nella prima colonna , porzione nella seconda colonna e nella terza e successive colonne categorie nutrizionali ( calorie , grassi , sodio , carboidrati , zuccheri , fibre e proteine ) . Compilare le colonne con i dati del tuo elenco .
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