Suggerimenti per giudicare 4-H Foods &Nutrizione

4-H è un club per giovani di età 8-19 anni, che impegnano la testa al pensiero più chiaro , da cuore a una maggiore fedeltà , le mani al servizio più ampio e la salute per una vita migliore per i loro club , comunità , paese e nel mondo . Accoppiato con il 4-H impegno è il motto 4-H , "Making the Best Better ". E ' la responsabilità di un 4-H giudice a sostenere il motto per aiutare i membri a migliorare i loro progetti . Alimenti e della nutrizione giudici devono essere ben versato in cucina , conserve e cottura , nonché gli alimenti per la salute . County 4 -H Mostra

giudici in una contea 4-H mostra valutazione dei progetti sulla qualità e aderenza alle linee guida . Membri 4-H sono tenuti a portare un piano alimentare sano che utilizza tutti i cibi nella piramide alimentare , in aggiunta al proprio progetto completato . I giudici inoltre selezionare i progetti eccezionali per avanzare stato equo. Membri 4-H sono idonei per avanzare al livello statale se passano il requisito di età stato equo e seguire le linee guida del progetto . Oltre al controllo dei progetti e valutare le presentazioni , i giudici devono dare incoraggiamento, utili critiche e idee per ogni concorrente .
State Fair

4 Hers è consentito solo per mostrare il cibo e nutrizione allo stato equo se sono stati selezionati dalla loro contea 4-H spettacolo. Eque progetti alimenti e la nutrizione statali sono classificati più pesantemente sulla creatività , la conoscenza e la presentazione . I giudici devono valutare criticamente il progetto , oltre a fornire risposte rapide al partecipante . Lode genuina e consulenza sul progetto , la conoscenza , la ricerca e la presentazione devono essere espresse durante l'intervista progetto .

Presentazione

dimostrazioni e mostre richiedono un visivamente mostra accattivante che comunica chiaramente ciò che il progetto è di circa e comprende approfondite ricerche sulla nutrizione e cibo. Membri 4-H che mostrano progetti di cucina e conserviere devono dare una panoramica approfondita di come hanno completato il loro progetto : ciò che hanno imparato , consigli e trucchi per rendere il loro cibo migliore , la spiegazione sul perché alcuni passaggi devono essere seguite (cioè vagliatura, lubrificazione pentole ecc ) .

Domande e risposte

membri 4-H a livello di contea e statali presentano il loro progetto al giudice spiegando ciò che il progetto è di circa. In cambio , i giudici hanno bisogno di porre domande specifiche al progetto. Ad esempio: " Quali alimenti vorresti servire con il vostro progetto ? " "Come si cambia la ricetta ? " I giudici devono avere una buona conoscenza su nutrizione, cucina , forno e conserve e hanno un forte background di lavoro con il cibo . Inoltre , il giudice deve offrire consigli su come migliorare il progetto . Ad esempio : utilizzando correttamente il tempo e la temperatura , mettendo un foglio sul pane per prevenire l'imbrunimento , mantenendo l'acqua di evaporare durante il processo di inscatolamento

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