Salute e malattia
Poiché il consumo del troppo zucchero ha dimostrato di avere una varietà di effetti negativi sulla salute , è opportuno considerare quanto zucchero si trova nei vari liquidi che includiamo nella nostra dieta . Mentre la maggior parte delle persone sono ben consapevoli del fatto che le bevande analcoliche sono ad alto contenuto di zuccheri , il tenore di zucchero di alcune bevande apparentemente sani può essere sorprendente. Soft Drinks
bevande analcoliche sono spesso visti come i " cattivi" quando si tratta di contenuto di zucchero , e questa reputazione è in gran parte ben meritata. Una lattina di soda regolare ( circa 1 1/2 tazze ) ha l'equivalente di 10 cucchiaini. di zucchero . Ci sono lievi variazioni , ma tale importo è molto coerente tra le diverse marche e diversi tipi di bevande come cola , arancia e lime . Una grande bevanda fontana di 7 1/2 tazze contiene un enorme 52 cucchiaino . di zucchero .
Succhi di frutta
succo di frutta è spesso visto come una sana alternativa alla soda , e per certi versi lo è. Succhi di frutta almeno contengono vitamine e sali minerali , bevande analcoliche che sono carenti . In termini di quantità reale di zucchero per tazza , succo di frutta non è molto diverso da soda; succo d'arancia senza zucchero contiene circa la stessa massa di zuccheri come una bibita normale per ogni tazza . Tuttavia , succo di frutta contiene una combinazione naturale di zuccheri saccarosio , glucosio e fruttosio , che alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais ( HFCS ) è talvolta usato per dolcificare bevande analcoliche . Uno studio a Princeton ha scoperto che HFCS ha causato l'obesità negli animali da laboratorio , mentre altri zuccheri non hanno .
Latte
latte è un'altra bevanda con una reputazione sana che è non senza zucchero . Uno per cento del latte contiene circa la metà della quantità di zucchero come soda o succo di frutta . Lo zucchero nel latte è diverso , però , dagli zuccheri tipicamente presenti nei succhi di frutta e bevande analcoliche; è il lattosio . Il lattosio si trova quasi esclusivamente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari . Cioccolato al latte , naturalmente, ha più zucchero rispetto al latte normale ( circa il 67 per cento in più ) , anche se ancora meno di succo di frutta o soda .
Altri dolci liquidi
Ci sono molti altri liquidi che contengono zuccheri a varie estensioni . Alcuni liquidi con zuccheri naturali sono sciroppo d'acero e miele . Bevande con zuccheri aggiunti includono frullati così come alcune bevande a base di caffè , vini da dessert e liquori . Come pure , molte bevande sportive e bevande energetiche contengono quantità significative di zucchero . Anche se tali bevande possono contenere anche l'aggiunta di vitamine e altre sostanze nutritive , un 20 once sport drink può contenere circa 13 cucchiaini . di zucchero, più di una lattina di soda .
nutrizione