Salute e malattia
carenza di ferro è un problema di salute comune e colpisce soprattutto le donne . Più a rischio sono le donne durante il loro periodo e le donne incinte . Se si sospetta di avere una carenza di ferro , consultare il proprio medico e fare un esame del sangue per verificare i livelli di ferro . Non auto diagnosticare in quanto troppo ferro può portare a gravi problemi di salute come il malfunzionamento del fegato. Se si dispone di una carenza di ferro , ci sono una serie di opzioni alimentari che possono aiutare a ripristinare i livelli di ferro . Di solito i livelli di ferro possono essere ripristinate attraverso la sola dieta . Proteine animali
fonti di proteine derivate da animali sono spesso ad alto contenuto di ferro . Ferro ricca di proteine animali dovrebbe includere carni rosse come manzo , tacchino , pollo , molluschi tra cui ostriche e vongole , tuorli d'uova e fegato .
Ferro arricchiti cereali da colazione
Visita fortificati con ferro cereali per la colazione . Molti cereali per la colazione devono ferro supplementare aggiunto trovi Grano fornisce 2mb di ferro per ogni tazza di grano. Cereali da colazione fortificati potrebbero avere fino a 10 volte questo importo o più , quindi se si è privi di acquisto di ferro un cereale da prima colazione che elenca un livello elevato di ferro nelle informazioni nutrizionali .
Verdure, fagioli e legumi
Alcune verdure sono ricchi di ferro . Particolarmente ricchi di ferro sono verdure a foglia verde come spinaci e cavoli . Fagioli , ceci e soia sono anche ricchi di ferro , così come i semi di zucca . Melassa è anche ad alto contenuto di ferro . Mangiare cibi come broccoli , cavolini di Bruxelles , patate , peperoni e pomodori come questi aiutano a migliorare l'assorbimento del ferro .
Frutta
maggior parte dei frutti hanno almeno un po ' di ferro . I livelli di ferro più alti , invece , si trovano in uvetta e altra frutta secca come prugne, fichi e datteri . Avocado, more, mirtilli , ciliegie , lamponi , fragole , limoni e kiwi sono anche una buona fonte di ferro .
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