Salute e malattia
Il fruttosio è uno zucchero semplice presente in molti frutti e verdure che l'organismo utilizza per produrre energia. Il fruttosio ha un indice glicemico basso , il che significa che non ha un grave impatto sulla glicemia del vostro corpo . Tuttavia , consumando grandi quantità di fruttosio in una sola volta può sopraffare il fegato , causando lo zucchero in eccesso per essere immagazzinato come grasso . Questa è una ragione per andare su una dieta priva di fruttosio o basso contenuto di fruttosio dieta. Un altro motivo è che se siete intolleranti al fruttosio . Intolleranza al fruttosio
Intolleranza al fruttosio è il termine usato per descrivere due diverse condizioni : intolleranza ereditaria al fruttosio e fruttosio malassorbimento . Intolleranza ereditaria al fruttosio è una malattia rara in una persona che manca l'enzima per rompere correttamente le fruttosio. Intolleranza ereditaria al fruttosio può portare a reni e malattie del fegato . Malassorbimento di fruttosio significa semplicemente che qualcuno con questo problema non può digerire fruttosio correttamente . Le persone con malassorbimento di fruttosio non rischiano malattie epatiche o renali , ma malassorbimento possono causare dolori di stomaco , diarrea e gonfiore .
Alimenti da evitare
Il fruttosio si trova naturalmente in frutta e miele , così si dovrebbe evitare di mangiare questi prodotti con una intolleranza al fruttosio . Il fruttosio si trova anche in soda, acqua aromatizzata , bevande sportive , latte zuccherato , succhi di frutta , zucchero da tavola e zucchero a velo . Il modo migliore per evitare di mangiare il fruttosio è di controllare la lista degli ingredienti per il fruttosio , alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais , zucchero di mais , saccarosio e sorbitolo .
Alimenti che può mangiare
Si può ancora mangiare molti con una intolleranza al fruttosio . Latticini , carne, pollame e prodotti del grano non dovrebbe causare problemi per qualcuno con una intolleranza al fruttosio . Le persone con intolleranza al fruttosio possono anche godere di prodotti con dolcificanti artificiali finché non è sorbitolo.
Diete per Living libero -fruttosio
Mentre non ci può essere una specifica dieta là fuori che è completamente fruttosio libero , ci sono diete che si prestano bene a mangiare senza fruttosio . Dal momento che il fruttosio è un carboidrato , è possibile adottare una dieta a basso contenuto di carboidrati , come la Atkins , South Beach o Zone. Queste diete possono ottenere la maggior parte del tragitto, ma è comunque necessario ricordare ciò che gli alimenti e gli ingredienti da evitare . Basta regolare queste diete per le proprie esigenze .