Nomi dei gruppi alimentari in Piramide

La piramide gruppo alimentare , sviluppato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti in collaborazione con il Dipartimento di Salute e Servizi Umani , promuove scelte alimentari sane di sei gruppi di alimenti primari; cereali, verdura , frutta , latticini e proteine, grassi e oli . La piramide suggerisce le porzioni giornaliere e la porzione per ciascuna categoria . Uno o due gruppi alimentari non in grado di fornire tutti i nutrienti necessari; mangiare una varietà di cibi dai sei gruppi di alimenti per garantire la tua migliore possibilità di mantenere una dieta equilibrata . Grani

Tutti i cibi da cereali sono riportati alla base della piramide . Per mantenere il consumo di grassi basso e l'apporto di fibre ad alta , la piramide consiglia di ottenere la maggior parte del vostro apporto calorico giornaliero dalla categoria grani , che comprende pane, cereali , riso e pasta . I carboidrati complessi o amidi che ti danno più energia durevole si trovano nel gruppo di grani . Si raccomanda sei a 11 porzioni al giorno di cereali . Una fetta di pane o una mezza tazza di pasta, per esempio , equivale a una porzione di cereali.

Verdura

La piramide consiglia di 3-5 porzioni di verdura nella vostra dieta quotidiana . Una mezza tazza di carote crude o cotte , per esempio , ti dà una porzione di verdura . Le verdure sono a basso contenuto di grassi e forniscono un'abbondanza di fibre, minerali e vitamine di cui avete bisogno nella vostra dieta quotidiana . Diverse sostanze nutritive si trovano in diverse verdure . Per il miglior equilibrio di nutrienti , scegliere una miscela di verde scuro verdure a foglia verde , come spinaci o broccoli; legumi, come fagioli o ceci; verdure di colore giallo , come carote o zucca; verdure ricche di amido , come piselli o mais; e altri ortaggi , come pomodori e cipolle.

Frutta

Un mezzo mela , per esempio, o una mezza tazza di frutta in scatola o cotta equivalgono a un porzione di frutta . La piramide consiglia di 2-4 porzioni al giorno di frutta . Tre quarti di una tazza di succo di frutta conta anche come una porzione , ma la piramide raccomanda frutto intero come il contenuto di fibre è superiore succo. La frutta è a basso contenuto di calorie e ricchi di vitamine.
Dairy

La categoria di prodotti lattiero-caseari sulla piramide comprende latte , yogurt e formaggi . Si dovrebbe puntare per 2-4 porzioni di latticini al giorno . Uno e mezzo grammi di formaggio o una tazza di latte o yogurt equivale a una porzione . I latticini sono ricchi di calcio e forniscono una fonte sana di vitamine e proteine ​​. Scegli basso contenuto di grassi o di varietà senza grassi . Se siete intolleranti al lattosio e non può digerire il latte , in considerazione succo d'arancia addizionato di calcio come un sostituto .
Protein

categoria proteina della piramide comprende carne, pesce, pollame , uova, fagioli e noci e semi . Per una migliore salute, obiettivo per 2-3 porzioni al giorno di proteine. Oltre alle proteine ​​, alimenti di questo gruppo sono fonti di molti nutrienti , tra cui ferro . Una porzione di proteine ​​pari , per esempio , un uovo o 2-3 once di carne magra , pesce o pollame . Mangiare tuorli d'uovo con moderazione in quanto sono ad alto contenuto di colesterolo; noci e semi sono ricchi di grassi .
Grassi e oli

grassi e oli rappresentano la parte più piccola della piramide , il che significa che è necessario utilizzare alimenti di questa categoria con parsimonia . Gli alimenti che contengono zuccheri e grassi aggiunti sono ricchi di calorie e contengono poco o niente vitamine e minerali . Evitare , per esempio , i dolci zuccherati e soda . Come pure , utilizzare i grassi , come condimenti per insalate , sughi e burro , con moderazione .