Salute e malattia
Quale sintesi visiva di come gli americani dovrebbero concettualizzare loro assunzione di cibo , la piramide alimentare è stata rilasciata dall'USDA in forme successive nel corso dei decenni . La versione più recente , mia Piramide , è stato criticato per essere troppo astratta. Gruppi di salute indipendenti hanno anche messo a punto le loro versioni di come una piramide alimentare dovrebbe fornire una guida nutrizionale. Quattro Basic Gruppi alimentari
Alcune piramidi alimentari non sono piramidi a tutti, eppure impostare il tono per le piramidi che sarebbero poi emergere consolidando gli alimenti in gruppi . Già alla fine del 1800 , l'USDA sta pubblicando raccomandazioni dietetiche per la nazione . Nel corso del tempo , raggruppamenti alimentari cambiato da cinque a sette , ed eventualmente a quattro. Nel 1956 , l'USDA ha istituito quattro gruppi alimentari di base nei loro " Elementi essenziali di una dieta adeguata . " In questo schema , latte, carne , frutta e verdura , e cereali costituiscono i mattoni della nutrizione. Porzioni consigliate specificati due o più tazze di latte , due o più 2 - 3 - once. porzioni di carne e quattro o più porzioni di pane o cereali .
Food Guide Pyramid
linee guida alimentari evolute , "originale" guida piramide alimentare è emerso nel 1992 a aiutare i consumatori mettono le linee guida da utilizzare. Il layout visivo della piramide è stato progettato per illustrare diversi concetti , vale a dire , la varietà , in cui diversi gruppi di alimenti occupato diverse sezioni della piramide (come il latte , yogurt e formaggio gruppo messo da parte dalla carne, pollame, pesce, fagioli secchi , uova e noci gruppo su uno dei livelli superiori della piramide); proporzionalità , dove le dimensioni delle sezioni della piramide corrispondeva ai quantitativi che sono stati raccomandati , sostenuto dai numeri di porzioni incluso ogni; e la moderazione , come schematizzato dalle porzioni più piccole in modo incrementale assegnati alla punta della piramide , o la categoria Grassi , Dolci &Olii .
mio Pyramid
con il tempo , la natura statica della piramide Alimentare ha dato modo al mio piramide nel 2005 , una piramide più interattivo con strisce colorate che designano i grani in arancione , verdure in verde , frutta in rosso , oli in giallo , latte in blu , e carne e fagioli in viola. La figura di una persona che scalare la piramide invia il messaggio che l'esercizio fisico è anche una parte importante di questa piramide . Nonostante la sua semplicità visiva , mio Piramide non dà servire consigli , né fornire esempi di quali tipi di alimenti sono rappresentativi di ogni colore. Invece , piramidi personalizzati sono disponibili sul sito web MyPyramid.gov .
Il Healthy Eating Pyramid
In risposta alla mia piramide , così come il suo predecessore , il Dipartimento di Nutrizione presso la Harvard School of Public Health sviluppato una piramide di propria - Mangiare piramide sana , che ha cercato di correggere ciò che ha visto come difetti nelle piramidi USDA . Facendo eco elementi della guida alimentare piramide originale , ma sopprimendo i suggerimenti di servire, la Piramide Mangiare sano riconfigura la piramide così carne, burro e cereali raffinati siedono al vertice della piramide . Inoltre, latticini o integratori di calcio occupano il livello inferiore successivo , seguito dal livello intermedio di fagioli , noci, semi e tofu , messo a parte sullo stesso livello della adiacente "mattone" di pesce, pollame e uova . La Piramide Mangiare sano pone frutta e verdura , insieme con oli sani e cereali integrali , sullo stesso piano , verso il fondo; alla base della piramide , sono l'esercizio quotidiano e il controllo del peso .
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