Come fare una dieta Passato per un paziente che non può masticare il cibo

I pazienti che non possono masticare cibo o che hanno difficoltà a deglutire il cibo , per qualsiasi motivo potrebbe aver bisogno di mangiare una dieta frullata . I medici dei pazienti in genere consigliano caregivers circa che tipo di dieta per fornire ai pazienti , ma se avete una persona cara che ha difficoltà a masticare oa deglutire, chiedere il suo medico se lei dovrebbe attenersi a una dieta purea . Cibi frullati dovrebbe essere la consistenza di mele , consentendo ai pazienti di inghiottire il cibo senza bisogno di masticare . Cose che ti serviranno
Alimenti
Liquid
frullatore processore

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1

Seleziona alimenti che probabilmente mantengono il loro sapore e di ricorso quando frullata . Ad esempio , peperoncino o tonno insalata probabilmente non avrà un sapore molto diverso quando purea , anche se è necessario aggiungere un po ' più umidità . Inumidito , pane frullata avrebbe un sapore diverso , però, e non può essere molto appetitoso .
2

Tagliare il cibo in piccoli pezzi , se si tratta di qualcosa di grande come un petto di pollo . Qualcosa come il peperoncino contiene già dei piccoli pezzi , in modo che non c'è bisogno di tagliare gli ingredienti per fare loro alcun minore .
3

Mettete i pezzi in un frullatore o robot da cucina . Robot da cucina spesso funzionano meglio , ma se avete un buon frullatore , può fare il lavoro .
4

Aggiungere una piccola quantità di liquido al frullatore o robot da cucina , a meno che il cibo che si desidera purea contiene una buona dose di umidità, come il peperoncino . Utilizzare qualsiasi liquido che ti piace . Scegliere uno che ha un sapore che integrerà il sapore del cibo . Ad esempio , il pollo con purea di brodo di pollo , hamburger con brodo di carne e frutta con succo di frutta .
5

Selezionare l'impostazione purea sul vostro frullatore se ha una tale impostazione. Altrimenti, basta selezionare il blend . Frullare il cibo fino a quando non ha una consistenza simile mele e non contiene pezzi . Aggiungere liquido aggiuntivo, se necessario , come si fondono il cibo . Se rimangono alcuni piccoli pezzi , mescolare il cibo e frullate ancora un po ' , o semplicemente rimuovere pezzi con un cucchiaio .