Salute e malattia
Alcuni alimenti sono "classici" quando si tratta di mantenere vigile e sveglio . Caffè contenente caffeina , cioccolato e bevande energetiche forniscono l'energia e la concentrazione necessarie per farlo attraverso la prima parte della giornata o di un esame . Altri alimenti possono non dare la stessa scossa come il caffè , ma ancora stimolare il cervello e offrire protezione contro l'invecchiamento . Come con qualsiasi cibo , la moderazione è importante , come anche il cibo cervello può essere dannosa in eccesso . Pesce
pesci di acqua fredda , come aringhe , salmone, tonno , acciughe e sardine , sono ad alto contenuto di omega -3 acidi grassi , che sono i componenti chiave del cervello , retina e altri tessuti nervosi . Mangiare due porzioni di questi tipi di pesce alla settimana può aiutare il cervello riducendo il rischio di demenza e ictus e allontanare il declino mentale come persone di età . Il rovescio della medaglia di pesce come alimento concentrazione di miglioramento è che può essere soggetto a contaminazione da mercurio .
Noci, semi , chicchi di
Assunzione di vitamina E è associata con meno declino cognitivo come l'età , e noci e semi sono buone fonti di questo antiossidante . Dadi di tutti i tipi , come anacardi , noci del Brasile , mandorle, nocciole , noci pecan, possono lavorare a beneficio vostro cervello . Solo uno oncia al giorno dovrebbe essere sufficiente per mantenere la salute del cervello , senza calorie in eccesso . Noci e semi contengono anche omega-3, con i semi di lino contengono quantità elevate; semi di girasole contengono tiamina , che è una vitamina B che migliora la funzione cognitiva . Fagioli e legumi inoltre aiutano il cervello da stabilizzare i livelli di zucchero in modo che una fornitura costante di energia è disponibile nel cervello .
Uova
Le uova sono un buon fonte di un numero di componenti essenziali per il cervello , cioè vitamina B , lecitina e acidi grassi essenziali o EFA . Quando mangiare uova per la potenza del cervello , non trascurare il tuorlo , che contiene colina , un costituente delle cellule cerebrali che aiutano a migliorare la memoria . Durante la gravidanza , l'assunzione di colina materna influisce sullo sviluppo neurale del feto . Altre fonti alimentari di colina includono la soia , burro , arachidi e patate .
Gingko Biloba
Anche se ben noto come un integratore nutrizionale memoria assistenza , gingko biloba , o le foglie dall'albero gingko biloba , ha avuto prestazioni mista negli studi . Un recente studio nel dicembre 2009 pubblicato sul Journal of American Medical Association ha rilevato che gingko biloba , nonostante in precedenza promessa dimostrata da modesti miglioramenti nella funzione cognitiva negli anziani con demenza , non ha impedito la perdita di memoria o il lento deterioramento della capacità cognitiva . Tuttavia , gingko biloba è ampiamente commercializzato e si dice per migliorare la chiarezza mentale e la prontezza dilatando i vasi sanguigni e stimolare la circolazione del sangue al cervello .
nutrizione