Salute e malattia
L - carnitina , anche chiamato semplicemente carnitina , è un amminoacido naturale . Mentre gli aminoacidi aiutano a costruire i muscoli e altri tessuti , L -carnitina ha un ruolo unico nel suo proprio . Come spiega l'Università del Maryland Medical Center , L - carnitina aiuta il corpo a convertire il grasso in energia e può aiutare a ridurre lo stress ossidativo . L - carnitina può essere completata , ma si può ottenere anche attraverso il cibo. Bistecca di manzo
Secondo Linus Pauling Institute della Oregon State University , bistecca di manzo è la fonte più abbondante di L- carnitina . Ogni tre once porzione di bistecca di manzo fornisce 81 mg di L- carnitina , che è superiore al 16 per cento della dose minima di 500 mg raccomandati dall'istituto . Manzo
terra
carne macinata è una ricca fonte di L - carnitina , secondo il sito web del Bodybuilding Roger Lockridge . Ogni 3,5 once porzione di carne macinata fornisce 94 mg di L- carnitina . È possibile utilizzare carne macinata per fare hamburger, polpette di carne, tacos e una varietà di altri piatti .
Canadian Bacon
pancetta canadese è ricco di L -carnitina , osserva il Linus Pauling Institute . A tre once porzione di pancetta canadese contiene 20 mg di L- carnitina , che è il 4 per cento della dose giornaliera consigliata di 500 mg di L - carnitina .
maiale
Bodybuilding idoneità esperto Roger Lockridge spiega che maiale è una fonte efficace di L - carnitina . Ogni porzione oz 3.5 di carne di maiale contiene 27.7 mg di L- carnitina . Se siete a dieta , carne di maiale può essere una fonte benefica di L- carnitina per voi , in quanto è relativamente basso contenuto di calorie , grassi e carboidrati , ma è ricco di proteine . Ogni 4 once porzione di braciole di maiale contiene 130 calorie , 4,5 g di grassi , 23 g di proteine e 0 g di carboidrati .
Altre fonti L - Carnitina
Molti altri alimenti contengono diversi livelli di L - carnitina . Gli alimenti che contengono meno di 10 mg di L - carnitina per porzione includono merluzzo , latte intero e petto di pollo .
nutrizione