Salute e malattia
? Sappiamo tutti che bianco, lo zucchero semolato aiuta addolcire il nostro tè e caffè. Che si tratti di elaborati o naturale , lo zucchero è una parte importante della nostra dieta . Lo zucchero è un carboidrato cristallina commestibile che consumiamo da varie fonti . Ci sono molti tipi di zucchero che provengono da fonti naturali . Saccarosio
saccarosio è la forma di zucchero maggior parte delle persone in grado di riconoscere . Essa costituisce la base di zucchero da tavola , che provengono dalla canna da zucchero e barbabietole da zucchero . Gli zuccheri dalla canna da zucchero e barbabietole sono raffinati per produrre sia una particella zucchero bianco o marrone . E 'diventato parte della nostra dieta quotidiana . Si può trovare in alimenti e bevande , come dolci , torte, bibite gassate , frullati , biscotti e fast food . Anche se vi è la ricerca di mostrare un legame tra zucchero da tavola e un livello malsana di grassi nel sangue , non ci sono risultati da mostrare una maggiore assunzione di zuccheri provoca l'obesità , secondo WebMD .
Fruttosio
il fruttosio è uno zucchero semplice che si trova in molti frutti e verdure . Il corpo umano consuma il fruttosio e lo utilizza per produrre energia. È il più dolce zucchero naturale e più solubile in acqua . Si trova in frutta e verdura come mele , uva , banane , carote, mais dolce , ananas e pesche . Altre fonti di fruttosio sono pollame , agnello, noci e semi . Non ha un grande effetto sui livelli di zucchero nel sangue , che è per questo che viene utilizzato come dolcificante .
Glucosio
glucosio è un semplice , naturale zucchero . È un carboidrato importante utilizzato dalle cellule come fonte di energia . Gli esseri umani consumano glucosio in alimenti che sono carboidrati, proteine e grassi . Questi includono pasta, riso , farina di mais , aceto e pollo. Miele è un dolcificante naturale , e un terzo del suo peso è il glucosio . Se i livelli di glucosio nel corpo sono troppo alti , quindi è possibile sviluppare iperglicemia . Se sono troppo bassi , allora si può sviluppare l'ipoglicemia
La combinazione naturale di zucchero Fonti
Le tre fonti di zucchero - . Saccarosio , fruttosio, glucosio - tutti forniscono diversi benefici se consumato . I produttori alimentari hanno unito gli zuccheri fruttosio e glucosio per creare sciroppo di mais ad alto fruttosio ( HFCS ) . Varietà di HFCS sono stati fabbricati a mettere in bibite e dolci prodotti da forno . Mixing fruttosio e glucosio è un'alternativa più economica alla dolcificazione cibo con saccarosio . HFCS ha lo stesso effetto sul nostro corpo come mangiare cibi con saccarosio , fruttosio e glucosio si trovano in modo naturale . Secondo G Harvey Anderson della University of Toronto , la teoria che HFCS ha causato un aumento dei livelli di obesità è falso.
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