Nutrizionali standard per le scuole in California

Le scuole della California regolano la salute dei loro studenti , fornendo confini giuridici che tutte le mense e distributori automatici devono rispettare . Come i bambini trascorrono molto del loro tempo a scuola , le scuole sono un po 'responsabile per le scelte loro forniti . Le norme nutrizionali per le scuole in California contengono le linee guida per grassi , zuccheri e calorie negli alimenti venduti nel campus. Storia della California Scuola di Nutrizione

scuole della California cambiato le loro norme nutrizionali nel 2007 . Distretti scolastici hanno dovuto seguire le nuove linee guida che hanno cambiato la carte , distributori automatici e negozi scuola spuntino durante la giornata scolastica . Gli articoli modificati inclusi quelli che conteneva grassi e zuccheri , così come i cibi fritti . Gli alimenti sono stati suddivisi in prodotti alimentari competitivi, come Pepsi - o distributori automatici di Coca Cola - sponsorizzati e antipasti venduti singolarmente .
Competitivi Food Items

I nuovi orientamenti indicati che gli alimenti concorrenza possono avere non più di 35 per cento di calorie da grassi , ma questo legumi esclusi, burro di noci , semi, verdure non fritti , formaggio confezionato per la vendita individuale , uova e noci . Le linee guida anche iniziato che il 10 per cento delle calorie di un alimento non poteva essere da grassi saturi , esclusi formaggi e uova confezionate per la vendita individuale . Prodotti alimentari competitivi hanno dovuto rispettare nuove regole per lo zucchero pure. Gli alimenti non era permesso avere più di 35 per cento di zucchero in peso , escluse le verdure e frutta . Voci non era permesso avere più di 175 calorie se venduti nelle scuole elementari e articoli venduti a livello medie e delle scuole superiori non poteva contenere più di 250 calorie .
Venduto singolarmente Antipasti

In confronto a prodotti alimentari competitivi, antipasti venduti singolarmente avevano meno restrizioni . In termini di grassi , antipasti venduti singolarmente non sono stati ammessi più di 4 g di grassi per 100 calorie . Questi antipasti , inoltre, non potevano avere più di 400 calorie , e hanno dovuto seguire i requisiti pasto rimborsabili federali. Scuole della California sono assegnati rimborsi da parte del governo federale per ciascun pasto completo che soddisfa questi requisiti .
Drinks

elementari, medie e superiori deve inoltre seguire le linee guida relative a ciò che bevande sono a disposizione degli studenti . La metà delle bevande vendute presso le scuole per tutta la giornata scolastica , nonché prima e dopo , deve avere verdura e basi di frutta senza dolcificanti aggiunti. Bevande come bibite, acqua in bottiglia , basso contenuto di grassi o senza grassi del latte , latte nondairy e bevande sportive non seguono queste linee guida . Ma le eccezioni consentono altre bevande presso alcune funzioni dopo-scuola , come un evento sportivo.