Salute e malattia
raccomandazioni cibo e calorie sviluppate dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ( USDA) si basano sulla ricerca per il mantenimento di un peso sano e stile di vita sano . Consigli calorie giornaliere variano tra gli individui e sono basate su sesso, peso e livello di attività . Raccomandazioni sui tipi di alimenti specifici sono più generali e possono essere applicate attraverso i generi , fasce d'età e livelli di attività . Calorie
Il numero totale di calorie che una persona ha bisogno al giorno varia a seconda dell'età, del sesso , altezza, peso e livello di attività fisica . L'USDA raccomanda un apporto di 2.400 a 2.600 calorie al giorno per i maschi adulti età 18-65 e 1.800 a 2.000 calorie al giorno per le femmine adulte della stessa fascia di età . Quelli con una vita sedentaria richiedono apporto calorico inferiore , mentre stili di vita più attivi richiedono più l'assunzione . Adulti maschi oltre i 65 assunzione circa 2.000 a 2.600 calorie in base al livello di attività e le femmine sopra i 65 dovrebbero assunzione di 1.600 a 2.000 calorie dovrebbe. Adulti sopra i 65 richiedono meno calorie al giorno perché il metabolismo basale in generale rallenta con l'avanzare dell'età .
Grani
Il gruppo alimentare grani è composto da cereali integrali e cereali raffinati . Volete essere sicuri di includere almeno 3 grammi di cereali integrali nella vostra assunzione giornaliera . I cereali integrali comprendono frumento integrale , grano saraceno , farina d'avena e riso integrale .
Verdura
adulti dovrebbero consumare 2-3 tazze di verdura al giorno . Il vostro obiettivo dovrebbe essere quello di mangiare verdure verde più scuro come broccoli , verdure e spinaci e di mangiare più verdure arancioni come zucca , carote e patate dolci .
Frutta
tuo apporto giornaliero di frutta dovrebbe essere 1 1/2 a 2 tazze . Ricordate , limitare succhi di frutta come possono essere ad alto contenuto di zuccheri .
Prodotti lattiero-caseari
essere sicuri di ottenere la vostra dose giornaliera di calcio dal consumo di prodotti lattiero-caseari . Si consiglia di consumare 3 tazze di prodotti lattiero-caseari al giorno . Scegliere le opzioni che sono a basso contenuto di grassi o senza grassi e se siete intolleranti al lattosio , acquistare prodotti senza lattosio .
Carne e fagioli
carne e fagioli sono un buon fonte di proteine . Scegliete le carni che sono magra o basso contenuto di grassi ( o che contengono grassi sani ), come il pollame o pesce . Gli adulti dovrebbero consumare 5,5-6 once di carne e fagioli al giorno .
Oli
Olio e consumo di grassi dovrebbero essere mantenuti al minimo e la maggior parte di questa assunzione dovrebbero provenire da noci , pesce e oli vegetali . Adulti sani dovrebbero consumare solo fino a circa 6 cucchiaini di olio al giorno .
Mangiare meno
Al fine di mantenere una dieta sana è importante limitare il consumo di alcuni componenti nutrizionali .
limiti di assunzione di sodio a meno di 2.300 mg al giorno e meno di 1.500 mg se siete 51 o più anziani , afro-americano , hanno la pressione alta , il diabete o malattia renale cronica . Consumare meno del 10 per cento delle calorie da grassi saturi . Consumare meno di 300 mg di colesterolo al giorno . Limite di cereali e grassi trans , per quanto possibile raffinato . Solo consumare alcol con moderazione , che è fino a un bicchiere al giorno per le donne e due bicchieri al giorno per gli uomini .
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