Carboidrati Alimenti per Alpinismo

alimenti portati da scalatori e alpinisti devono essere ad alto contenuto energetico, nonché compatto e più leggero possibile . La carboidrati in alimenti ad alto contenuto di carboidrati aiuta il climber a mantenere i livelli di energia che sono esauriti dal intenso esercizio fisico necessario per scalare quei picchi . Alimenti adatti sono disponibili ben confezionato in forme appositamente progettati , oppure possono venire direttamente dalla credenza della cucina e nello zaino . Barrette energetiche

Barrette energetiche in genere contengono carboidrati sotto forma di cereali e zuccheri come lo sciroppo di glucosio e miele . Barrette energetiche generalmente contengono grassi e proteine ​​in forma di noci o semi . " Climbing" raccomanda grassi alimentari e proteine ​​con carboidrati per rallentare la digestione e promuovere il rilascio di energia lungo e anche . I bar sono leggeri, compatti e occupano poco spazio in uno zaino .
Cibi istantanei

cibi istantanei come porridge e anche cereali freddi come muesli o muesli sono raccomandati per salendo cibo dalla Scuola di Alpinismo ascensioni alpinistiche in Alaska . I cereali non dovrebbero essere zuccherino e dovrebbero essere ricchi di calorie . Il vantaggio di cibi istantanei come queste è che il latte o l'acqua che deve essere aggiunto contribuirà a mantenere l'arrampicatore idratata e caldo .
Alimenti secchi

Un altro alimento secco che è ad alto contenuto di carboidrati e facilmente trasportabili su spedizioni alpinistiche è la pasta , soprattutto maccheroni . Sopra 4.000 m, l'acqua bolle a una temperatura più bassa del solito , quindi la cottura del riso o della pasta grande prenderanno più di piccole forme di pasta . Cibo liofilizzato che è fatto soprattutto per gli alpinisti e confezionato in modo compatto e leggero è un'opzione , ma può essere costoso . Proteine ​​e grassi devono essere consumati con i pasti di carboidrati per aumentare la resistenza .
Gel

Un nuovo modo di ottenere energia è attraverso un gel energetico . Questi gel sono carichi di carboidrati sotto forma di maltodestrine , sciroppo di riso integrale , miele o fruttosio. Alcune preparazioni vengono con aggiunta di aminoacidi per ridurre la cannibalizzazione dei muscoli , vitamine, minerali o caffeina per aiutare l'arrampicatore nel mantenere vigile. I gel sono confezionati in contenitori leggeri , morbidi , e alcuni gel possono essere mescolati con acqua per creare una bevanda dolce .
Candy

L'azienda Guide International Mountain , basato nello stato di Washington , suggerisce caramelle da portare con voi su una salita . Carboidrati consigliati includono anche barrette di cioccolato, frutta secca , biscotti, trail mix , ciambelle e frutta fresca per il primo giorno di scalata . Cuoio Frutta e jellybeans sono anche una buona scelta . Chicchi di caffè ricoperti di cioccolato possono anche dare una spinta di caffeina al giorno summit .