Salute e malattia
Non dovrebbero verificarsi effetti collaterali di introdurre soia alla vostra dieta , a patto che non si dispone di una allergia di soia . Probabilmente si sta mangiando un po ' di soia ora , come in molti alimenti trasformati , compresi snack e barrette energetiche . Leggere l'etichetta degli ingredienti su un prodotto alimentare e cercare di soia , isoflavoni di soia o isolati di proteine di soia . Soia Allergie
Circa lo 0,5 per cento della popolazione è allergico o sensibile alla soia . I sintomi allergici possono assumere diverse forme , tra cui problemi gastro -intestinali , difficoltà respiratoria o eruzioni cutanee . I sintomi possono non presentarsi la prima volta che si mangia prodotti di soia , e possono essere lieve o grave . Se vi sentite male dopo aver mangiato la soia , si può solo non mangiare di nuovo . E ' meglio avere il vostro controllo medico per vedere se è la soia causando i sintomi . Consultare un medico se la reazione è severa .
Trattamento minimo
Mangia maggior parte del vostro soia negli alimenti minimamente trasformati . Questi includono il tofu , tempeh , edamame e latte di soia . Il latte di soia è una buona alternativa per le persone che sono intolleranti al lattosio e non possono bere latte di mucca . Tofu e alimenti simili sono stati mangiati regolarmente in molti paesi asiatici per molti anni. Evitare di mangiare troppi alimenti trasformati , come il tofu che viene elaborato da gustare come il pollo o hot dog . Hanno buon gusto, ma non hanno additivi , che possono causare effetti indesiderati .
Effetti medici di soia
Alcuni studi hanno indicato che la soia potrebbe aiutare a prevenire le malattie cardiache , tumori o altre malattie certa . Altri studi sono stati interpretati per punto agli effetti negativi della soia sugli ormoni riproduttivi , causando tumori o altre malattie negli uomini e nelle donne . Anche se si può leggere di questi di volta in volta , senza effetti negativi sono stati dimostrati . La soia è una buona fonte di proteine e ha molti altri nutrienti . Si è spesso integrato con il calcio , come viene spesso utilizzato da persone che non mangiano latticini .
Integratori
soia è un alimento , non un supplemento . A volte è offerto in un supplemento per il suo valore di salute percepito , ma si sta meglio mangiare solo come cibo. Può essere una grande parte di una dieta equilibrata , ma non dovrebbe essere mangiato ad ogni pasto . Se non siete tra coloro che soffrono di allergie di soia , non dovete preoccuparvi di effetti collaterali . Olio di soia non provoca reazioni allergiche . La salsa di soia , un aroma , è alto contenuto di sodio .
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