Informazioni nutrizionali Per Riso Sushi

Sushi è stato originariamente creato in Cina come mezzo per conservare il pesce del riso dalla fermentazione di esso . Le modifiche sono state fatte quando il sushi ha cominciato ad essere mangiati in Giappone , come l'uso di aceto di riso condito con riso e pesce fresco , invece di secchi o fermentati . Oggi ci sono molte varietà di sushi mangiato tutto il mondo, compreso l'uso di riso al posto del vischiosi e più dolce di riso sushi. Riso

Brown riso ha più valore nutrizionale del riso sushi bianco che viene in genere utilizzato quando si effettua il sushi . Il riso integrale viene elaborata minimamente modo che lo scafo esterno è l'unica parte rimosso , lasciando il germe , fibre e acidi grassi nutrienti in posto . Una tazza di riso cotto contiene 216,45 calorie , 3,5 g di fibre, 2 g di grassi, 1.76mg di manganese , 19.11mcg di selenio , 83.85mg di magnesio e 0,06 g di triptofano .
Avvolgimento di alghe

Nori , un tipo di alghe , è l'involucro alghe più spesso utilizzato quando si effettua il sushi . In 20 g di Nori ci sono 8,6 calorie , 0.11g di grasso , 0.34g di proteine ​​, 0.26g di fibra , 36mcg di folato , 13.2mcg di vitamina K , vitamina C e 0,6 mg 415mcg di iodio . Aggiunta di alghe quali Nori alla dieta occidentale è raccomandato a causa delle sostanze nutritive e le proprietà anti- infiammatorie che possiedono .

Verdura

il riso sushi può contenere molti tipi di verdure a seconda del gusto del singolo che lo rende . Ortaggi comuni in sushi includono cetriolo , avocado , asparagi, peperoni jalapeno , carote e ravanelli daikon . Le verdure sono a basso contenuto di grassi e ricca di sostanze nutritive e fibre , in modo da aggiungere come molte verdure al marrone sushi riso come desiderato per renderlo un pasto sano . Il contenuto nutrizionale di ogni verdura varia a seconda della quantità utilizzata nella ricetta .
Altri ingredienti

Brown riso sushi spesso contiene aceto di riso condito che viene aggiunto al riso per renderlo più vischiosi e più saporito . Aceto di riso stagionato aggiunge calorie per pasto , ma non grasso , e l'aceto è stato spesso però di avere proprietà curative del corpo . Zenzero in salamoia viene spesso servito con il sushi , che può avere un sacco di zucchero aggiunto extra . Rendendo a casa lo zucchero può essere eliminato e la radice contiene anche potassio , magnesio e rame nutrienti . Gli amanti del sushi che amano i cibi piccanti spesso mangiano wasabi , e questa radice è pensato per contenere sostanze chimiche che possono aiutare a combattere il cancro con zero calorie o grassi .