Come fare un calorimetro olio per una fiera della scienza

Un calorimetro è un dispositivo utilizzato per misurare la quantità di calorie in un determinato cibo . Un calorimetro funziona catturando l'energia termica liberata dal cibo con un liquido che ha una elevata capacità di assorbimento di calore , come l'olio . Per calcolare la quantità di calorie in una selezione di cibo , si deve misurare la temperatura dell'olio prima e dopo la bruciatura il prodotto alimentare . Questo aumento moltiplicata per la massa del petrolio vi darà la quantità di energia , o calorie , catturato dal calorimetro . Cose che ti serviranno
grande barattolo di latta
piccolo barattolo di latta
Matita
Cork
Needle
Pinze
apriscatole
Hammer
Nail
Cooking olio
Marshmallow
Lighter
Termometro
Scala
guanti resistenti al calore

Mostra Altre istruzioni
1

Rimuovere la parte superiore e inferiore del grande lattina e la parte superiore della lattina con un apriscatole . Effettuare otto fori lungo il bordo inferiore del barattolo grande con un martello e un chiodo .
2

Creare due fori su lati opposti della piccola può circa un quarto della discesa utilizzando un martello e chiodo . I fori devono essere abbastanza grande per la tua matita per passare attraverso . Posizionare la matita attraverso la piccola lattina e posizionare il piccolo barattolo all'interno del grande can. La piccola lattina dovrebbe essere sollevata all'interno della lattina , sostenuto dal riposo matita sui bordi della grande can. Rimuovere il piccolo barattolo dal grande can.
3

Pesare la piccola lattina vuota e registrare questa cifra . Riempire la piccola lattina a metà con olio da cucina . Pesare il barattolo con l'olio e registrare questa cifra . Sottrarre il vuoto può capire dal riempito riesce a capire e registrare questo numero; questo è quanto l'olio pesa . Usare il termometro per determinare la temperatura dell'olio , e scriverlo .
4

Attaccare la punta smussata dell'ago nel tappo . Pesare il marshmallow e registrare il valore . Attaccare il marshmallow su la punta dell'ago .
5

luce i marshmallow con un accendino , posizionare la grande lattina sul sughero , e posizionare il piccolo barattolo con olio sopra la parte superiore della grande latta . La piccola lattina dovrebbe essere bilanciato appena sopra la fiamma .
6

Lasciare che il marshmallow a bruciare fino a quando la fiamma si spegne . Indossate i guanti , rimuovere il piccolo barattolo , mescolare l'olio , e misurare e registrare la temperatura dell'olio . Misurare il peso dei resti marshmallow bruciati .
7

Calcola l'aumento della temperatura dell'olio sottraendo la temperatura iniziale dalla temperatura dopo la masterizzazione . Moltiplicare questa cifra per il peso dell'olio . Questa cifra vi darà il numero di calorie catturate dal calorimetro .