Qual è la differenza tra saccarosio e Sugar

? Può essere difficile da capire tutto quello che leggete sulle etichette nutrizionali . Non si tratta semplicemente di gruppi alimentari più; le cose stanno tecnico . Discussione sui dolcificanti è diventato particolarmente confusa . Con tutto il gergo tecnico , può essere difficile dire quale edulcoranti vengono consumati nella vostra dieta quotidiana . Saccarosio e zucchero sono due elementi che si possono trovare su due diversi elenchi di ingredienti . Zucchero

"Sugar " si riferisce ai carboidrati cristallini presenti nella frutta e verdura . Le piante si nutrono con la luce del sole in un processo noto come " fotosintesi ". Lo zucchero è un prodotto della fotosintesi . Lo zucchero è commestibile ed è spesso usato come dolcificante e conservante. Zucchero include , ma non è limitato a , glucosio ( o destrosio ) , fruttosio ( o zucchero della frutta ) e lattosio , che è un carboidrato presente nel latte .
Saccarosio

il saccarosio è una combinazione di glucosio e fruttosio . Si trova naturalmente in molte piante ma è più concentrata nelle barbabietole da zucchero e canna da zucchero . Il saccarosio è indicato anche come " zucchero da tavola ", e può essere trovato in molti armadi della cucina .
The Mix -Up

Lo zucchero è un carboidrato ed è usato come un tipo di dolcificante . Ci sono molti tipi di zuccheri - alcuni semplici , alcuni più complessi . Il saccarosio è un tipo di zucchero ed è spesso utilizzato nelle case per la cottura e dolcificare alimenti e bevande . Tuttavia, nella conversazione quotidiana , quando la gente parlare di "zucchero ", quello che di solito sono riferisco è saccarosio , o zucchero da tavola . Usando questa definizione , "zucchero " diventa sinonimo di " saccarosio ", che può portare a confusione quando si leggono le etichette nutrizionali .