Salute e malattia
? Il sale marino ha una certa tossicità , perché può avere un impatto negativo l'acqua modo si muove dentro e fuori le cellule del corpo . Se consumato in quantità in eccesso , il sodio nel sale attira l'umidità dalle cellule . Effetti Tossici
cellule del corpo espellono naturalmente acqua per diluire la presenza di sale nel corpo . I reni quindi elaborare questo liquido salato per pulire il corpo . La dieta moderna spesso include migliaia di milligrammi di sodio al giorno rispetto alle stime di solo circa 600 milligrammi di primi esseri umani . Alcune persone possono gestire questa maggiore quantità di sale , ma per alcuni provoca problemi renali come la nefrite o altri problemi di salute .
Considerazioni
Pur non essendo scientificamente un " tossico " effetto , sale può influenzare la pressione sanguigna pure. L'ingestione di troppo sale può danneggiare le persone con ipertensione ( pressione alta ) .
Qualsiasi quantità di consumo di sale , il potassio si mangia svolge anche un ruolo nella tossicità del sale. Mangiare più sale significa che il tuo corpo ha bisogno di più di potassio , in modo da avere troppo poco potassio può aumentare il rischio di tossicità sale.
Sea Salt vs Tabella Salt
chimicamente , sale marino e il sale da tavola sono quasi identici . Il sale marino viene generalmente da acqua di mare evaporata con poca elaborazione . Sale da tavola , estratta dai giacimenti sotterranei , viene processato più e finisce con meno tracce di minerali . Di solito ha un additivo per evitare incrostazioni , come lo iodio , che può avere un lieve tossicità propria .