Salute e malattia
La ricerca suggerisce che gli omega - 3 acidi grassi, che si trovano naturalmente in alcuni alimenti , hanno una serie di benefici per la salute . Ma come per tutti gli integratori alimentari , si consiglia di consultare un medico prima di assumere dosi elevate di omega 3 , come si può interagire con il sangue - diradamento farmaci, farmaci anti -infiammatori e farmaci per il diabete e l'abbassamento del colesterolo . Acidi grassi
Anche se gli acidi grassi sono essenziali per il corpo umano , il corpo può non li si fanno . Essi svolgono un ruolo importante nella funzione del cervello , lo sviluppo e la crescita , dice l'Università del Maryland Medical Center. I tre principali tipi di acidi grassi sono l'acido eicosapentaenoico ( EPA ) , acido docosaesaenoico ( DHA ) e acido alfa - linolenico ( ALA) .
Fonti
Omega- 3 si trova quasi esclusivamente nei frutti di mare e in particolare nel pesce azzurro. Sgombro, tonno , salmone e sardine tutti possiedono alti livelli di omega - 3 , anche se è presente a un certo livello in quasi tutti i pesci , dice il pesce Consiglio California . Il salmone è particolarmente alto contenuto di omega -3 , con tra 1,1 e 1,9 grammi per ogni 3 - once. servire. L'American Heart Association raccomanda di mangiare pesce grasso almeno due volte alla settimana , preferibilmente al forno o alla griglia piuttosto che fritto. I vegetariani possono ottenere i benefici di omega -3 da mangiare tofu , soia , colza , semi di lino e noci . È inoltre possibile acquistare omega-3 .
Vantaggi
Omega -3 è particolarmente utile per tutti coloro che a rischio di malattie cardiovascolari . Secondo l'American Heart Association , omega -3 riduce il rischio di battiti cardiaci anormali e inoltre abbassa i livelli di trigliceridi nel sangue , che a sua volta abbassa leggermente la pressione sanguigna e riduce la coagulazione del sangue e la formazione di placche nelle arterie del cuore . L'Università del Maryland Medical Center dice anche che gli omega -3 può essere utile nel trattamento del diabete, l'artrite , il lupus , la depressione e l'osteoporosi .
Balance
E ' importante consumare omega - 3 in equilibrio con omega - 6 , un altro tipo di acido grasso . La maggior parte degli americani consumano tra il 14 e 25 volte più di omega -6 che omega -3 , dice l'Università del Maryland Medical Center . La dieta mediterranea , d'altra parte , è molto più equilibrato e comprende molto meno carne ( la principale fonte di omega - 6 dietetico ) e molti più frutta e verdura , cereali integrali e pesce . Gli scienziati ritengono che la dieta è un fattore che contribuisce a tassi molto più bassi di malattie cardiache tra le persone che mangiano una dieta in stile mediterraneo .
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