Germe di Grano Pasto vs. Germe di Grano

Frumento compone di diverse parti fondamentali : il kernel , a volte indicato come il " Wheatberry "; l'endosperma , che comprende la maggior parte del peso Wheatberry e viene utilizzato per rendere farina bianca; la crusca , che è incluso nella farina di grano duro; e il germe , che è solo di circa 2,5 per cento del peso Wheatberry . Germe di Grano

germe di grano è la parte del Wheatberry che germogliare e produrre una pianta di grano . Il germe di grano contiene grassi circa il 10 per cento , che riduce la sua shelf -life . Di conseguenza , al momento dell'acquisto , molte persone memorizzare germe di grano in frigorifero .
Di Germe di Grano Pasto

di grano Farina di germe contiene germe di grano così come alcuni crusca e pezzi di altre parti del Wheatberry . Come base di germe di grano , farina di germe di grano ha un relativamente instabile shelf-life e può andare rancido se non conservato correttamente , come ad esempio in un frigorifero .
Usi

germe di grano è comunemente aggiunto a prodotti da forno per scopi sapore e nutrizionali. Germe di grano può anche essere aggiunto a cereali caldi come farina d'avena , e si trova in una forma sgrassata in crema di grano cereali . Farina di germe di grano è un ingrediente comune in pellets di pesce cibo , come quelli alimentati a Koi ( carpa) o per pesci rossi .