Salute e malattia
Secondo l'American Heart Association , i grassi monoinsaturi possono abbassare i livelli di colesterolo del sangue e quindi diminuire il rischio di ictus e malattie cardiache . Essi svolgono un ruolo importante nel rafforzamento cellule del sangue , favorendo la perdita di peso e sono una sana alternativa ai grassi insaturi . Essi hanno anche dimostrato di ridurre l'incidenza di cancro al seno nelle donne .
Vitamina contenuto
grassi monoinsaturi contengono alti livelli di vitamina E , un antiossidante importante per il corpo . Essi hanno anche dimostrato di migliorare l'assorbimento del corpo di vitamine A , D , E e K.
Fonti
fonti alimentari di grassi monoinsaturi comprendono oli vegetali come olio di oliva , olio di canola , olio di arachidi e olio di girasole . Altre opzioni includono avocado , burro di arachidi , noci e semi . Per una dieta sana , l'American Heart Association raccomanda che i grassi monoinsaturi costituiscono non più del 25-35 per cento del vostro apporto calorico giornaliero .
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