Salute e malattia
un cucchiaio . olio di semi di lino contiene 1.7g di omega -6 e 7,2 g di omega -3 . Semi di lino possono essere mangiati , anche se contengono acidi grassi meno essenziali . Tuttavia, essi stessi , che devono sempre essere schiacciato o terreno per il massimo assorbimento dei nutrienti semi di lino , contengono anche elevate quantità di fibre, che è anche importante in una dieta equilibrata . Semi di lino a terra possono essere mangiati spruzzato su cereali o possono essere incorporati in frullati e smoothies .
Canapa
One cucchiai. di semi di canapa scafo fornisce 3 g di omega -6 e 0.9g di omega- 3 acidi grassi, che dà un equilibrio ideale tra i due omega . Derivato dalla pianta di cannabis , semi di canapa contengono tutti gli aminoacidi essenziali così come fibre e vitamina E. semi di canapa , che hanno un sapore di nocciola , devono essere de - mondati prima di mangiare . Essi possono essere aggiunti ai cereali o utilizzati in cottura di torte, muffin o pancake . Olio
Oli e altri alimenti
colza contiene 2,6 g di omega -6 e 1.3g di omega -3 acidi grassi per cucchiaio . Idealmente , olio di colza non deve essere riscaldata come acidi grassi essenziali sia in grado di generare radicali liberi volta calde . Oli a freddo pressato , o quelli ad alto contenuto di grassi monoinsaturi , come l'olio d'oliva , sono i migliori per friggere . Altri alimenti che forniscono buone fonti di omega- 3 sono noci , broccoli e cavoli .
nutrizione