Proprietà fisiche di succo di limone

succo di limone è poco costoso e può essere posizionato in qualsiasi negozio di generi alimentari negli Stati Uniti . E 'composto da molti componenti , la maggior parte di loro benefiche . Il succo di limone ha anche proprietà anti -infiammatorie e antiossidanti lievi . Il succo di limone è stato raccomandato per il trattamento di tutto, dai calcoli renali ad alito cattivo . Composizione chimica

Succo di limone contiene acqua , acido citrico , acido fosforico, acido melic , citrale , citronellolo , pectina , esperidina , d - limonene , sesquiterpenica e fellandrene .
acidità

Il pH del succo di limone varia tra due e tre , lo rende una base acida . Il succo di limone contiene circa 5 a 6 percento di acido citrico . L' acido nel succo di limone è corrosivo .
Vitamine e Minerali

vitamina C , vitamina A , acido folico , colina , la vitamina E , B6 e B1 , tiamina , niacina e acido pantotenico possono essere trovati nel succo di limone . Esso contiene anche una grande quantità di potassio , piccole quantità di calcio , magnesio , fosforo e sodio e tracce di rame , ferro , manganese , zinco e selenio .

Proprietà nutrizionali

Il succo di un limone contiene circa 12 calorie e quattro carboidrati totali . Non c'è quasi nessun grasso misurabile o proteine ​​nel succo di limone .