Raw Vegan fonti proteiche

La conoscenza della dieta e aumenta la salute , molte persone scelgono di seguire diete speciali , come il veganismo crudo. Vegani prime consumano solo alimenti che non provengono da animali , e che non è cucinato sopra di determinate temperature . Anche se questa dieta può avere benefici per la salute , la ricerca di fonti di proteine ​​al di fuori di fonti animali può essere difficile . Tuttavia , molte fonti di proteine ​​sane non animale sono facilmente disponibili . Quinoa

Quinoa , un raccolto di cereali di grano -come con semi commestibili , ha una lunga storia in Sud America . Il contenuto proteico della quinoa varia da 10 a 18 per cento . Quinoa è anche una proteina completa , contenente tutti amminoacidi essenziali dietetiche . È possibile consumare la quinoa come un alimento di prima colazione , proprio come la farina d'avena . Si può anche preparare in insalata o con altre verdure in una varietà di lato o piatti principali .

Soia

soia , una specie di legume , sono state coltivate in Asia orientale per migliaia di anni . Germogli di soia sono considerati una proteina completa , contenente tutti gli aminoacidi essenziali . Germogli di soia sono particolarmente ricchi di proteine ​​, che rappresentano il 36-45 per cento del contenuto di una soia . La soia è importante nella produzione di una serie di alimenti , compresi , tofu , miso , tempeh e alcune varietà di latte di soia . È possibile trovare questi alimenti in una grande varietà di piatti , tra cui molti piatti asiatici .

Noci e semi

semi contengono l'embrione per la coltivazione di nuovi impianti , mentre i dadi sono semi coperte in un guscio duro . Dadi e conchiglie vengono in un'ampia varietà di forme e dimensioni , e si possono trovare in tutto il mondo . Queste proteine ​​complete sono normalmente costituiti da 10 a 20 percento di proteine ​​. Esempi di questi alimenti sono mandorle, noci e semi di zucca . Si può mangiare noci e semi da solo come snack , o combinarli con altri alimenti per aumentare il contenuto proteico del pasto .

Fagioli e legumi

Fagioli e legumi sono grandi semi di piante che si possono trovare in tutto il mondo . Questi alimenti sono proteine ​​complete , con un 10 a 20 per cento di proteine ​​. Esempi di alimenti in questa categoria sono i ceci , fagioli e lenticchie . Potete preparare fagioli e legumi in una grande varietà di modi , a seconda del fagiolo o legume specifico . Si possono mangiare senza preparazione come spuntino , o insieme ad altri alimenti. Mangiare fagioli e legumi , con un prodotto di grano possono aumentare la quantità di nutrienti essenziali consumato .