Che cosa è saccarosio Laurate

? Saccarosio laurato è l'acido grasso forma esterificata di saccarosio e acido laurico ed è ampiamente usato come emulsionante nel settore della cosmetica in prodotti come shampoo, creme per il viso , lava il corpo , saponi e deodoranti . Scopo

Poiché è un estere di acido grasso , laurato di saccarosio è : tensioattivo , abbassando la tensione superficiale per consentire una migliore diffusione; emulsionante , permettendo la miscela di liquidi che normalmente non mescolare come olio e acqua; e solubilizzante , permettendo solidi da sciogliere in liquidi più facilmente .

Proprietà

saccarosio laurato è stato dimostrato di inibire la crescita di spore di Clostridium ( un tipo di batteri ) in vari alimenti come succhi di frutta. Serve quindi come conservante ideale in alimenti . E 'stato anche dimostrato di esibire proprietà fungicide .
Rischi

saccarosio laurato è stato utilizzato negli alimenti e nei preparati cosmetici per molti anni , senza effetti avversi riportati nell'uomo . E 'classificato come generalmente considerato come sicuro ( GRAS ) additivo non tossico . E 'utilizzato anche nei prodotti rispettosi dell'ambiente , perché è biodegradabile .