Salute e malattia
L'uso di succo di barbabietola o di barbabietola grattugiata nel trattamento del cancro date indietro al 1950 . Medico ungherese Alexander Ferenczi trattati pazienti affetti da vari tipi di cancro , in gran parte inutilizzabile. Diede loro sia barbabietola grattugiata o succo di barbabietole dopo i pasti e ha scoperto che i loro tumori rapidamente scomparsi .
Succo di benefici cardiovascolari
Barbabietola aiuta a abbassare la pressione sanguigna ed è quindi utile nel trattamento delle malattie cardiovascolari . Secondo uno studio pubblicato nel numero di marzo 2008 del "Journal of Hypertension ", quando i nitrati naturalmente presenti nelle barbabietole vengono ingeriti , vengono convertiti in nitriti , che abbassa la pressione sanguigna quando si circola nel sangue .
Disintossicazione
Molte persone consumano succo di barbabietola per le sue proprietà disintossicanti . Era noto nel Medioevo come una cura per l'ittero e dissenteria . Nella moderna medicina alternativa , barbabietole e succo di barbabietola sono utilizzati per sostenere la funzione epatica e renale , contribuendo a eliminare le tossine e migliorare le funzioni di pulizia del sangue .
Mestruale e sintomi della menopausa
Un altro vantaggio di includere succo di barbabietola nella dieta è che è noto per contribuire ad alleviare i sintomi più gravi della menopausa e dei disturbi mestruali . Il ferro biodisponibile e folati in barbabietole può essere una ragione per la sua efficacia nell'affrontare i problemi mestruali .
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