Salute e malattia
carboidrati alimentare il corpo e fornire energia . I nostri corpi hanno bisogno di energia per funzionare correttamente . Una dieta a basso contenuto di carboidrati può causare stanchezza , mancanza di resistenza e la resistenza e la scarsa concentrazione mentale . I carboidrati sono importanti anche per il corretto funzionamento del nostro cervello e del sistema nervoso .
Carboidrati semplici
carboidrati semplici si trovano in zuccheri raffinati , frutta e latte . E ' sano di mangiare alimenti come frutta e latte perché contengono vitamine, fibre e altri nutrienti importanti . Zuccheri raffinati sono privi di sostanze nutritive e sono chiamate "calorie vuote ".
Conversione
Un enzima chiamato amilasi rompe i carboidrati in glucosio ( zucchero nel sangue) , che viene convertita in energia . Glucosio in eccesso viene immagazzinato nel fegato e nei muscoli come glicogeno . Solo una piccola quantità di glucosio può essere convertito in glicogeno e immagazzinato per un uso successivo . Il surplus viene convertito in grasso .
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