Salute e malattia
Molte alternative sono disponibili quando si tratta di latte . L'intolleranza al lattosio è tutt'altro che rara; molte persone non hanno gli enzimi appropriati per digerire adeguatamente il latte ei prodotti lattiero-caseari , il che significa che possono perdere sul grande nutrizione nel latte . Buono , sano, esistono alternative idonee . Latte di soia
Il latte di soia è strategicamente il re del dipartimento latte alternativo per un motivo . Nutrizionalmente , è il più vicino alla cosa reale , calcio e altri nutrienti macro presenti nel latte di mucca imballaggio . Quando lo shopping per il latte di soia , Matthew Kadey di Active.com Stati, si dovrebbe acquistare solo ciò che è fortificato con ulteriori sostanze nutritive , vitamine e minerali .
Latte di Mandorla
come soia , latte di mandorla è cremoso , sano e in grado di fornire sostanze nutritive necessarie come la vitamina E e di calcio . Non sarà coagulare nella temperatura elevata , significa che è perfetta per la sostituzione nelle ricette che richiedono prodotti lattiero-caseari . Quasi tutto il grasso in soia e altre alternative al latte è sano grassi insaturi . Il latte di mucca contiene grassi saturi .
Latte di Riso
latte di riso vanta un gusto un po ' dolce e relativamente gradevole , consistenza morbida . Come bonus aggiuntivo , il riso è uno degli alimenti meno allergenici . Ciò significa che il latte di riso , insieme con l'essere libero di lattosio , è piacevole per una grande varietà di persone per un numero sempre crescente di usi . Purtroppo , latte di riso non offre altri aspetti nutrizionali . Ha poche proteine , a differenza di latte di soia , e ha più zucchero .
Latte di Avena
latte di avena è un po ' dolce e la luce e confezioni più proteine di riso o latte di mandorla . Latte di avena racchiude anche in pochi grammi di fibre sane . La fibra solubile in avena può lavorare per ridurre i livelli di colesterolo . Purtroppo , latte di avena contiene una quantità relativamente elevata di zucchero naturale .
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